養生之道網導讀：煮綠豆湯的訣竅，你知道嗎？夏季正是適合喝綠豆湯的季節，可以幫你清熱解暑。但要把綠豆湯煮好，不是容易的事。下面小編教你7個煮綠豆湯的訣竅。 煮綠豆湯的訣竅 1、煮綠豆湯別用鐵鍋 綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用後，可能形成顏色較深的複合物。如綠豆湯加上蜂蜜，會產生發黑的顏色，正是這樣的道理。這種反應雖沒有毒性物質產生，卻可能干擾綠豆的抗氧化作用，妨礙金屬離...

養生之道網導讀：茶葉有保質期嗎？特別是常喝散裝的茶葉的人更應該注意這個問題。到底茶葉有保質期嗎？密封包裝的茶葉和散裝茶葉的保質期不一樣，下面小編為你揭秘。 茶葉有保質期嗎？ 關於茶葉的保質期，不同廠家的標準不一。綠茶生產企業，有的沒在包裝上寫保質期，有的寫著保質期12個月，更多的是寫保質期18個月；紅茶的保質期多是3年；黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質期。 事實上，...

養生之道網導讀：清蒸石斑魚是哪個地方的菜？清蒸石斑魚是很出名的一道菜，清蒸的做法可以最大地保持石斑魚的營養，但很多人不知道清蒸石斑魚是哪個地方的菜，下面小編為您介紹它的菜系及做法。 清蒸石斑魚是哪個地方的菜？ “清蒸石斑魚”是粵菜及浙菜中的一道。“石斑魚”，肉質潔白，鮮美如雞，故又有“雞魚”之稱，可與淡水名產桂魚相媲美。多產於舟山東面沿海一帶。用...

養生之道網導讀：炒木耳怎樣不會炸鍋？想要把木耳放在鍋裡炒而不爆，需要一些技巧。那麼你知道炒木耳怎樣不會炸鍋嗎？下面小編教你幾個竅門。 炒木耳怎樣不會炸鍋？ 很多主婦能接受涼拌木耳，卻很害怕炒木耳。因為油熱之後放入木耳，就像是往鍋裡扔了好些個小炮仗一樣，有時木耳還會從鍋裡蹦出來。那麼炒木耳怎樣不會炸鍋呢？ 1、足夠水來泡，泡的時間足夠長。泡木耳的時候多放點水，要用涼水泡，使其充分...

養生之道網導讀：夏季人體躁熱特別容易心煩意亂，加之夏屬火與心臟相應，所以夏季養生要以養“心”為先。那麼夏季如何養生？夏季養生食譜有哪些呢？ 養生食品 夏季養生先養心 薦7款利心食譜 按照中醫理論，季節和五行五臟是有所對應的，夏季屬火，對應的臟腑為“心”，所以養心也成為夏季保健的一大關鍵點。 讓你永遠年輕的五穀養生糊 原料：黃豆50克，黑豆50克，綠豆50克，紅小豆50...

榴蓮，作為一種水果，它沒有香蕉的香，蘋果的甜，鴨梨的脆，和臭豆腐一樣的氣味，讓很多人對它聞而生畏，愛之者贊其香，厭之者怨其臭，甚至部分國家的地鐵、酒店內等都禁止攜帶榴蓮。但是吃過一次榴蓮的人，少有不上癮的。那麼榴蓮怎麼吃才好呢? 養生之道為您介紹榴蓮的吃法。 榴蓮殼的吃法 1、榴蓮殼煲排骨 上排一斤，榴蓮殼半個，鹽少許。排骨沸水汆一下，用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊。將排骨...

養生之道網導讀：果汁魚塊是哪個地方的菜？這是很多人都想知道的問題。果汁魚塊酸甜可口，是十分開胃的一道家常菜，那麼果汁魚塊是哪個地方的菜呢？下面小編為您介紹。 果汁魚塊是哪個地方的菜？ 果汁魚塊是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。此菜酸甜醒胃，是將醃好魚塊下鍋油炸，待其呈金黃色便可撈起，然後將勾好芡的鮮橙汁倒在魚塊上即成。 這款菜在做的時候已經把魚刺給去掉了，所以老人和小孩都適合...

養生之道網導讀：鵪鶉蛋煮多久能熟？鵪鶉蛋比雞蛋小，煮的時候很多人都不知道要煮幾分鐘才合適，那麼你知道鵪鶉蛋煮多久能熟呢？把握好火候鵪鶉蛋才好吃，下面小編為您介紹鵪鶉蛋煮多久能熟。 鵪鶉蛋外殼大多為灰白色，並雜有紅褐色和紫褐色的斑紋。優質蛋色澤鮮艷，殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白粘稠。蛋的重量為10克左右，比鴿蛋還小，但營養價值卻超過雞蛋差不多三倍。 鵪鶉蛋煮多久能熟？ 因為鵪鶉蛋肉質嬌...

夏季天氣酷熱，要吃點涼爽夠味的美食才好，涼拌炸醬麵就成了最受歡迎的飲食，就連風靡亞洲的韓劇幾乎每集都必出現炸醬麵，可見其魅力。那麼家庭怎麼自製炸醬麵呢，別著急，養生之道網為您總結了10款家庭自製炸醬麵的做法大全，供參考學習。 自製炸醬麵1：雞爪韭菜炸醬麵 食材：麵條、青瓜、韭菜花、豬肉、豆瓣醬、蠔油、醬油、鹽 做法： 1、青瓜洗淨切絲。豆瓣醬備用。韭菜花洗淨切細。豬肉剁成肉末，剁的...