養生導讀：素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一。它肉質細嫩，味道鮮美，但做法也相當講究，所以很多人不知道鮑魚怎麼做才好吃。今天推薦幾種鮑魚的家常做法，這些做法簡單易學，很容易掌握，但做出的鮑魚同樣美味可口。
一、鮮鮑魚粥。
材料：鮑魚2顆，白飯3碗，高麗菜，200克，香菇，20克，蝦米，20克。
調味料：香油1小匙，白胡椒粉半小匙，鹽半大匙...
鮑魚美味可口的九種家常做法
中秋節吃什麼海鮮 螃蟹肥美鮑魚鮮嫩
養生之道網導讀：中秋節吃什麼海鮮？中秋節的晚宴上，總少不了海鮮的身影，但海鮮那麼多，讓人挑得眼花繚亂，到底中秋節吃什麼海鮮呢？當季盛產的永遠是最新鮮、最美味的，小編為您介紹。
中秋節吃什麼海鮮？
中秋節大餐，不少人愛吃海鮮，那麼中秋節吃什麼海鮮呢？無論是哪種食材，當季盛產的最新鮮、最美味，而今年中秋節正逢九月，盛產的海鮮包括秋刀魚、鯖魚、螃蟹、草蝦、生蠔、吳郭魚、草魚、黃魚、...
鮑魚哪些部位不能吃
養生之道網導讀：鮑魚哪些部位不能吃？不少人吃鮑魚時是整只吃下去的，但你知道嗎，鮑魚的一些部位是不能吃的，小心會中毒。那麼鮑魚哪些部位不能吃呢？下面小編為您介紹。
鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用；還具有滋陰補養功效，是一種補而不燥的海產。
鮑魚哪些部位不能吃？
很多人吃鮑魚時，多習...
鮑魚的營養價值及功效_鮑魚的食用方法
養生之道網導讀：鮑魚是公認的山珍海味，但鮑魚的營養價值及功效，相信很多人都不瞭解。今天小編為您介紹鮑魚的營養價值及功效、鮑魚的適宜人群、鮑魚的選購方法、鮑魚的食用方法等，想要知道更多鮑魚的營養價值及功效，不妨來關注一下養生之道網。
鮑魚目錄（可點擊哦）：
鮑魚的簡介
鮑魚的圖片
鮑魚的營養價值
鮑魚的食用功效
鮑魚的適宜人群
鮑魚的選購方法
干制鮑魚的漲發方法
鮑魚的食用方法
鮑魚的...
補陰類藥膳方-龍眼二冬鮑魚湯
【用料】
天冬30克，麥冬30克，龍眼肉20克，鮑魚肉60克。
【製作】
將天冬、麥冬、龍眼肉洗淨，鮑魚用開水浸發3小時，洗淨，切片，然後全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味即可，飲湯吃鮑魚肉。
標籤：【二冬】、【鮑】、【魚湯】、【龍眼】
鮑魚乾
製作指導
干制鮑魚的漲發方法：
1、水煮法：先將鮑魚乾放入冷水中浸泡24小時。再用刷子刷去泥沙，洗淨後放入開水鍋內煨1至2小時，離火後燜5至6小時即可；
2、水蒸法：將鮑魚乾洗淨後，放入碗內，上籠蒸5-6小時既成；
3、鹼發：將鮑魚乾洗淨，先放入溫水中浸24小時，再放入開水鍋內煮1小時，撈出，放瓷盆內，倒入兌好的鹼水，浸泡至回軟無硬心即可。回軟後再用清水反覆漂淨鹼味。鹼發也可以先用冷水或溫水浸...