養生導讀：俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。今天是頭伏天，下面科普一下老百姓過伏天的飲食習俗，一起來看看吧。 頭伏吃餃子 其實，從現代營養學的角度來說，這句俗語有一定的道理。以前生活條件差，飲食選擇上較單調，入伏後，正是麥子豐收的季節，以餃子、麵條、烙餅為代表的麵食大受歡迎。伏天氣溫高，人體新陳代謝會加快，身體大量出汗，對能量的需求增多。餃子等麵食...