【雞湯的做法】 | 養生知識網


 



孕婦雞湯的做法大全

 孕婦雞湯的做法大全
養生之道網:孕婦日常飲食要保證營養充足,雞湯是進補的好方法,那麼孕婦雞湯的做法大全,你知道嗎?下面養生之道網為您介紹孕婦雞湯的做法大全,看看吧。 孕婦雞湯的做法大全:枸杞黨參雞湯 原料:雞、枸杞、黨參、當歸、紅棗、桂圓、薑片、小蔥、鹽、雞精。 1鍋中加入適量清水,將砍好的雞肉塊放進去,大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨。 2將清洗過的雞肉放入高壓鍋中,加入厚薑片,小蔥2根,加...



教你五款美味鮮雞湯的做法

 教你五款美味鮮雞湯的做法
養生導讀:雞湯是非常有營養的,生活中很多人都喜歡通過喝雞湯來補身體。雞湯的營養價值取決於做法,只要掌握了好的做法,燉出美味鮮湯就這麼簡單。對於那些愛喝雞湯的朋友們來說,以下五款食譜真的值得大家收藏。 一、烏雞天麻湯。 主料:烏雞(宰殺乾淨)輔料:天麻調料:姜、鹽特點:烏雞天麻湯營養價值很高,屬於民間滋補“秘方”。天麻能治療頭暈目眩、中風偏癱,滋補又治病,效果很好。 ...



美味烏雞湯的六款做法

 美味烏雞湯的六款做法
養生導讀:在日常生活中,我們會找各種各樣的食物來補身體,大家也肯定都知道身體所需的不同營養是需要不同的食物來補的,因為食物都有它們獨特的功效,今天就給大家介紹幾款烏雞滋補美味的湯中佳品,快來看看吧。 一、山藥燉烏雞湯。 材料:烏骨雞1/4只,山藥150公克,老薑30公克,青蔥1根,紅棗8顆,水800㏄,鹽1又1/2小匙,米酒1大匙。 做法: 1、烏骨雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。 山藥...



學會五招助你煲出美味雞湯

 學會五招助你煲出美味雞湯
養生導讀:雞湯味美營養高,很多家庭在家庭滋補或有人生病時都會燉一鍋雞湯喝。確實,雞湯能幫助人們有效抵禦嚴寒,驅走流感。但錯誤的烹飪方式會使雞湯淡而無味,且會流失一些營養元素。正確的流程應該是熬湯的雞肉必須先汆水;汆燙過的雞肉冷水下鍋;控制燉湯的容器和火候;放調味品10分鐘後關火最美味。 凍雞   1、宰活雞吃凍雞。 買活雞主要是為了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後,應該先放冰箱...



補血養顏抗衰老的「烏雞湯」

 補血養顏抗衰老的「烏雞湯」
養生之道網導讀:可助補血養顏抗衰老的“烏雞湯”,健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。     烏雞也叫烏骨雞,是一種常見的雞品種,有很高的食用功效。烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防...



雞湯防治感冒 教你十種做法

 雞湯防治感冒 教你十種做法
養生導讀:天氣轉冷,感冒的人也越來越多。其實雞湯是防治感冒的“靈藥”,秋冬季不妨喝雞湯進補。雞湯的做法有很多,但想熬出美味的雞湯可不容易,下面為您介紹雞湯的十種做法,教你七個方法讓雞湯更鮮美! 雞湯有效防治感冒 雞湯味美營養高,且具有抗疲勞美容養顏的功效,一直深受人們的喜愛。德國醫學人員經過長期研究證實,雞湯是效果良好的家庭“常備藥”,它能幫助人們有效抵禦...



推薦熬夜族養肝護脾湯:石斛花旗參烏雞湯

 推薦熬夜族養肝護脾湯:石斛花旗參烏雞湯
熬夜對現代人來說是家常便飯,但熬夜多了就容易陰虛火旺、津液缺乏、眼紅口乾,今日便給大家介紹這道石斛花旗參烏雞湯,有生津解毒、健脾益胃、潤肺護肝之效,同時還十分適宜煙酒過多人士和體虛者飲用。 做法: 1. 烏雞去皮洗淨切塊,豬瘦肉洗淨切塊,汆水撈起; 2. 石斛和淮山洗淨備用; 3. 將所有材料放入大燉盅,注入6碗開水,加蓋隔水燉2~3個小時,下鹽調味飲用。 功效: 生津解毒、健...



荷葉烏雞湯

 荷葉烏雞湯
   荷葉烏雞湯    用料:鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、味精3克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量。    製法: 1將烏雞宰殺,去毛、內臟及爪,入開水中汆一下,荷葉洗淨切塊,火腿切片,香菇水發,一分為二。 2將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中,加入湯。燒開。加壓10分鐘,冷後倒人砂鍋中燒開,...