【豬尾】 | 養生知識網


 



黑豆豬尾湯

 黑豆豬尾湯
調味料:黑豆:大半碗 豬尾:一條 姜:3片 水:6碗 做法: 1.豬尾洗淨,剔淨細毛,剁成小段,汆水撈起; 2.黑豆洗淨,用干鍋炒至皮裂,過清水瀝干待用; 3.煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,猛火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。 功效: 養血補腎,壯健筋骨。 ●美食科學堂 黑豆 黑豆就是種皮為黑色的大豆,除了含有大豆的豐富營養,另含豐富花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源...