養生導讀：秋天吃茄子正當時，因為秋天的茄子清香細嫩，還能除秋燥！茄子怎麼做好吃呢？今天為您介紹茄子的做法大全，下面推薦茄子的九種經典做法，不同做法口味不一樣，讓你常吃茄子而不膩哦！ 茄子的做法大全 民諺中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的說法，中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”...