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春運途中飲食節儉易得病

2021年05月19日 中醫常識 暫無評論 閱讀 12 ℃ 次

        養生之道網導讀:在車上吃飯是個大問題。目前大多數人都是攜帶方便麵,湊合幾頓。但專家認為,很多旅途中的小疾病其實都是由於飲食不良,導致身體抵抗力減弱所造成的,所以應盡可能地保證旅途中飲食的豐富性和平衡性:主食、肉類、蔬果都不應缺少。

每年春運,人們回家的心情都充滿期盼,給家裡老人孩子帶的禮物都塞滿了包裹,唯獨那些陪伴春運旅人慢慢回家路途中的食物沒有太多變化,方便面、香腸、煮好的雞蛋,也許這是一種習慣,也許這也是現實生活中平凡的無奈。

專家:不宜一上車就“方便面當家”

在車上吃飯是個大問題。目前大多數人都是攜帶方便麵,湊合幾頓。但專家認為,很多旅途中的小疾病其實都是由於飲食不良,導致身體抵抗力減弱所造成的,所以應盡可能地保證旅途中飲食的豐富性和平衡性:主食、肉類、蔬果都不應缺少。

主食———非油炸方便面和方便米飯優先:雖然方便面一向被認為不太健康,但在旅途中偶爾食用也可以,但不要把它當作正餐,只能當作主食,同時盡量選非油炸的方便面或方便米飯。

肉類———煮雞蛋、牛奶、牛肉乾“加把勁兒”:肉類是飲食中不可或缺的,它可以保證人體所必須的蛋白質、礦物質,但在旅途中,熟肉食不是很好攜帶,因此可以用煮雞蛋、牛肉乾等食品來替代。同時搭配保質期較長的牛奶,幫助補充旅途中所需要的蛋白質、鈣等礦物質。

蔬果———海苔、蘋果、香蕉、橘子防便秘:蔬菜是旅途中最缺乏且最不易補充的。劉慶春說,可攜帶一些“干海苔”等副食品,作為蔬菜補充,再帶些蘋果、香蕉、橘子等水果,以保證足夠的纖維素和維生素的攝入,避免出現旅途便秘。

少選火腿腸和罐頭食品這是旅途中最常見的,但火腿腸中含有不少防腐劑、化學物質和色素等,而罐頭食品中防腐劑、鹽類、油脂含量都偏高,不利於人體健康。因此,在其他食品可以滿足需要的情況下,盡量不要選擇這兩類食品。

標籤:【春運】、【途中】、【飲食】、【節儉】、【易得病


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