養生之道網導讀：准媽媽如何挑選比較適合寶寶的米粉呢？香甜可口的米粉是寶寶邁入輔食添加的“第一關”，也是媽媽送給寶寶的滿懷愛意的“第一餐”。那麼該如何挑選適合寶寶的好米粉呢?
隨著寶寶的成長，6個月以後僅依靠母乳餵養已經不能滿足寶寶的生長需要了，此時若不及時添加輔食，就會影響寶寶發育，引起各種營養缺乏或感染性疾病，更不利於培養寶寶良好的飲食習慣!香...
准媽媽如何挑選比較適合寶寶的米粉呢？
秈米粉（干、細）
原料介紹
秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。粒形呈細長或長圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據稻穀收穫季節，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱易碎，粘性小於晚秈米，質量較差。晚秈米米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半透明...
糯米粉
原料介紹
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團，以獨特的風味名聞江、浙二省。
營養分析
糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。
相關人群
一般人群均可食用
1. 凡濕熱痰火偏盛之人忌食；凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；
2. 糯米黏膩，若作糕餅，更難消...