[原料]豬腰500克，黃花菜50克，姜、蔥、花生油、食鹽、糖、芡粉各適量。   [做法]將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，切成腰花塊；黃花菜水泡發切成段；炒鍋中置花生油燒熱，先放入蔥、姜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。 [用法]佐餐或分頓食用。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ...