養生之道網導讀：天氣寒冷，不少人因為溫燥油膩的食物吃得過多而“上火”。這時吃點涼拌菜成了烹調的首選。很多人拌涼菜時，經常會多拌一些，吃不完就放進冰箱，但這習慣並不好。
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涼拌菜不具有殺菌的效果，且吃過的涼菜中都會帶入細菌，...
涼拌菜要現做現吃
蘿蔔拌海蜇 健胃消食涼拌菜
一連幾天的大魚大肉，現在是時候吃點清淡的東西，讓腸胃慢慢恢復到正常狀態了。這裡給您推薦一道健胃消食的涼拌菜。
原料:
水發海蜇皮200克，蘿蔔150克，醬油、鹽、醋、麻油。
做法:
1.海蜇皮切細絲，用開水稍燙(時間不要過久，否則不脆)，撈出投入涼水。
2.蘿蔔洗淨切細絲，用鹽稍醃浸一下出水，與海蜇絲放盤內。
3.加醬油、醋、麻油等調料，拌勻。
這道菜的功效主要是緩解消化不良、腹脹，同時對治療上火...
家常菜怎麼做？教您五道涼拌菜
上班族每天工作量繁重，下班後累到不能動，家庭主婦每天清潔打掃工作煩雜，做完清潔基本上丟了半條命，所以如何解決一日三餐成了大家普遍煩惱的問題，學做些簡易的家常涼拌菜還是不錯的。下面教給您一些家常涼拌菜的做法。
家常涼菜做法 五彩涼拌菜
食材：胡蘿蔔、紫甘藍、綠甘藍、黃瓜、干豆腐、細粉絲、豬裡脊肉、鹽、海鮮醬油、料酒、水澱粉、色拉油、白砂糖、香油、蒜末、蔥薑末、自製紅油、白醋
做法...
夏天吃什麼涼菜好 最經典的涼拌菜推薦
養生之道網導讀：夏天吃什麼涼菜好？夏季是適合吃涼拌菜的季節，但涼菜的品種有很多，那麼夏天吃什麼涼菜好呢？涼拌黃瓜、涼拌藕片、涼拌金針菇……下面小編為您介紹最適合夏季食用的九道涼菜。
夏天吃什麼涼菜好？
1、涼拌黃瓜
黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾，常吃還有助於預防腎結石。黃瓜富含多種維生素...
夏季祛暑養生 美味涼拌菜多吃點
養生之道網導讀：夏季祛暑養生，美味涼拌菜多吃點。夏季天氣顏色，不想吃東西，沒有胃口。很多時候都是喝粥吃涼菜來解決一餐的，但是是不是夏季很多菜來做涼拌菜都是可以的呢。哪些才更加適合在夏季進行涼拌實食用，更加符合健康養生的需求呢?
藕
《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而...
飲食指導 夏季多吃涼拌菜可防痘
養生之道網導讀：養顏美食 夏季多吃涼拌菜可防痘，青春痘可是夠惱人的，既難看又難受，特別是一到夏天，青春痘主要與內分泌因素有關，不過告訴你個小妙招那就是夏天多吃涼拌菜可以防止痘痘。我們來看看具體的飲食秘方。
最佳肉：
食鵝、鴨脂肪雖不少於畜肉類，但其化學結構因接近橄欖油，不僅無害且有益於心臟。雞肉為“蛋白質的最佳來源”。此外，兔肉具有美容減肥的功效。
最佳湯：
食雞湯除...
天氣熱胃口不好不妨吃點涼拌菜
養生導讀：天氣熱胃口不好怎麼辦呢？不妨吃點涼拌菜。涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、涼拌萵筍等都是不錯的夏季開胃小菜，天氣熱胃口不好的時候，熬點粥配些涼拌菜，讓你看著就有食慾！但你要小心了，有6種蔬菜不宜涼拌！
天氣熱胃口不好不妨吃點涼拌菜
涼菜是餐桌上不可缺少的一類菜品，清新爽口，色澤艷麗，可葷可素，做起來也非常省事兒。面對一桌子大肉菜的時候，來上幾碟涼菜，真是又養眼又清口。
一、涼拌黃...
涼拌菜怎麼吃也能導致中毒？
養生之道網導讀：飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。涼拌菜怎麼吃也能導致中毒？
適宜生吃的蔬菜
胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自製蔬菜...
谷雨節氣過後適合多吃涼拌菜
谷雨一到，夏天的腳步也越來越近了，氣溫逐漸升高，人體免疫力和防禦功能下降，容易誘發一些春季常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？小編特地為您總結了晚春飲食保健原則，助您健康度過這個春天。
祖國傳統醫學講究天人合一，春生夏長秋收冬藏，那麼人也應春夏養陽，秋冬養陰。且五臟與四季對應，春天屬木，肝氣旺。中醫說的‘肝氣太旺&rsqu...