山藥如今已經成為應用越來越普遍的養生食品之一。北京市隆福醫院醫師指出，山藥的功效多，能補人虛損、治乏力，使人耳聰目明;還對緩解腹脹、腰痛、咳嗽痰喘等有效。 本報訊山藥如今已經成為應用越來越普遍的養生食品之一，山藥究竟怎麼吃能夠發揮其最好的養生保健效果呢? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 北京市隆福醫院醫師王小星指出，山藥的功...

養生之道網導讀：鐵棍山藥的功效，鐵棍山藥因其長而且直，形似鐵棍得名。自古以來都是人們所喜愛的飲食保健食品，下面就一起來看看鐵棍山藥的功效吧。 中醫認為，山藥“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體...

專家建議春天多吃大棗和山藥 從中醫養生角度來說，春天的飲食是歷代養生家都非常重視的事情。因為這個季節陽氣生發、生機盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節，疾病很容易流行，合理的飲食可以提高人體免疫力，預防疾病發生。   ◆ 多甘少酸是飲食原則 唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出，春天飲食應“省酸增甘，以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品...

夏季肝功能旺盛，酸味食品使肝氣更加旺盛，導致脾胃消化和吸收功能下降；而甜味食品能夠增強脾胃之氣，有益健康。因此，春季飲食要增甘減酸，甜味食品中，大棗是不錯的選擇。 大棗性溫，味甜，具有補脾益氣、養血安神的功效，可以用於治療脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足等症。下面介紹幾個大棗食療方： 紅棗山藥粥 做法：紅棗50克，鮮山藥200克，大米100克，白糖適量，清水1000毫升。水燒開後，將紅棗、...

養生導讀：山藥被稱為“神仙之食”，秋季進補飲食中適當食用山藥，有助延年益壽。山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、維生素及微量元素等眾多營養素，有助保健腸胃、預防心血管疾病、延長人體壽命。下面一起來看看山藥的吃法和吃山藥的好處。 山藥的吃法 山藥性味甘平，常吃山藥能夠補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。對於腹瀉、脾虛、虛熱等人群有很好的治療作用。秋天是滋陰潤肺、健胃養脾...

養生之道網導讀：鐵棍山藥怎麼吃？鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。那麼鐵棍山藥怎麼吃？下面一起來看看鐵棍山藥的吃法。 鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡，故得名鐵棍山藥。作為中藥它可以製成多種丸藥，如六味地黃丸等供人們食用。作為蔬菜，它細膩滑爽，別具風味，是食療養生的最佳食物。 鐵棍山藥富含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，既...

山藥營養分析： 1.健脾益胃、助消化： 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症；     2.滋腎益精： 山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之； 3.益肺止咳： 山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的...

中醫學認為，山藥味甘，性平，入脾、肺、腎經，具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用，《神農本草經》將其列為“補虛、除寒、長肌肉、久食耳目聰明”之上品。山藥“補氣而不滯，養陰而不膩”，常用於治療脾虛洩瀉、胃氣上逆嘔吐、肺虛咳喘、腎虛帶下、消渴、肥胖等症。 此外，許多滋補方劑如六味地黃丸、杞菊地黃丸、歸脾湯、參苓白朮散等，都含有山藥成分。從明代流傳至今的益壽食...

養生之道網導讀：山藥的副作用，山藥是《中華本草》收載的草藥，有補中益氣，強筋健脾等滋補功效。那麼食用山藥有副作用嗎？下面一起來看看山藥的副作用。 山藥有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。 山藥的副作用 山藥營養豐富，是養生者們首選的食物，但是，俗話說的好，就算是再美味的食物食多了或是不正確的食...