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乾薑的功效與作用_乾薑的藥用價值

2018年07月22日中草藥暫無評論閱讀 690 ℃ 次

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中藥乾薑目錄（可點擊哦）：
乾薑簡介
乾薑圖片
乾薑的功效與作用
乾薑的藥用價值
乾薑泡水有什麼功效
生薑與乾薑的區別
炮姜與乾薑的區別
乾薑的副作用
乾薑醫書記載

乾薑簡介

乾薑，中藥名，為姜科植物姜的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，曬乾或低溫乾燥。趁鮮切片曬乾或低溫乾燥者稱為“乾薑片”。

乾薑，呈扁平塊狀，具指狀分枝，長3～175px，厚1～50px。表面灰黃色或淺灰棕色，粗糙，具縱皺紋和明顯的環節。分枝處常有鱗葉殘存，分枝頂端有莖痕或芽。質堅實，斷面黃白色或灰白色，粉性或顆粒性，內皮層環紋明顯，維管束及黃色油點散在。氣香、特異，味辛辣。

乾薑片，本品呈不規則縱切片或斜切片，具指狀分枝，長1～150px，寬1～50px，厚0.2～10px。外皮灰黃色或淺黃棕色，粗糙，具縱皺紋及明顯的環節。切面灰黃色或灰白色，略顯粉性，可見較多的縱向纖維，有的呈毛狀。質堅實，斷面纖維性。氣香特，異味辛辣。

乾薑圖片

乾薑的功效與作用

1、含揮發油，油中主成分為姜醇、姜烯、沒藥烯、α-薑黃烯、芳樟醇、桉油素及α-龍腦；另含辛辣成分姜辣素及分解產物姜酮；尚含多種氨基酸等。

2、乾薑甲醇或醚提取物有鎮靜，鎮痛，抗炎，止嘔及短暫升高血壓的作用；水提取物或揮發油能明顯延長大鼠實驗性血栓形成時間；乾薑醇提取物及其所含姜辣素和姜辣烯酮有顯著滅螺和抗血吸蟲作用。

3、用於脾胃陽虛而出現裡寒證，症見積食不消，嘔吐清水，大便稀，腹冷痛，舌淡苔白，脈沉細等。

4、有效治療脾胃虛冷，吃不下飯，頭暈吐逆。

5、用於肺寒，痰飲內停之咳嗽證。

乾薑的藥用價值

溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。用於脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。

1、用於治脾胃虛寒，腹痛下利，以及胃中寒飲，喜唾涎沫：人參、乾薑、白朮、甘草。如理中湯。（《傷寒論》）

2、用於治中寒水瀉：乾薑（炮）研末，飲服二錢。（《千金方》）

3、用於治寒痢青色：乾薑切豆大，海米飲服六、七枚，日三夜一。（《補缺肘後方》）

4、用於治妊娠嘔吐不止：乾薑、人參各一兩，半夏二兩。上三味，末之，以生薑汁糊為丸，如梧子大。每服十丸，日三服。如人參半夏丸。（《金匱要略》）

5、治頭目旋暈吐逆：川乾薑二兩（炮），甘草一兩（炙赤色）。上二味，為粗末。每服四、五錢，用水二盞，煎至八分，食前熱服。（《傳信適用方》止逆湯）

6、治傷寒下之後，復發汗，晝日煩躁不得眠，夜而安靜，不嘔不渴，無表證，脈沉微，身無太熱者：乾薑一兩，附子一枚（生用，去皮，切八片）。二味以水三升，煮取一升，去滓，頓服。（《傷寒論》乾薑附子湯）

7、治脾寒瘧疾：一乾薑、高良姜等分。為末。每服一錢，水一盞，煎至七分服。二乾薑炒黑為末，臨發時以溫酒服三錢匕。（《外台》）

8、治吐血不止：乾薑為末，童子小便調服一錢。（《千金方》）

9、治吐、下血：當歸、阿膠各八分，川芎五分，蒲黃一錢，柏葉一錢五分，炒姜炭七分。上水煎，百草霜末點服。（《觀聚方要補》斷紅飲）

10、治脾胃虛弱，飲食減少，易傷難化，無力、肌瘦：乾薑（頻研）四兩，以白餳切塊，水浴過，入鐵銚溶化，和丸梧子大。每空心米飲下三十丸。（《十便良方》）

乾薑泡水有什麼功效

材料：乾薑10g、紅茶3g。

用法：用乾薑的煎煮液250泡茶飲用，沖飲至味淡。

功效：溫中散寒，回陽通脈。

用途：心腹冷痛、肢冷、吐瀉；寒飲咳喘；風濕寒痺；陽虛吐血衄血下血。

來源：《醫學入門》。

生薑與乾薑的區別

姜原生的那個塊叫母姜，母姜的辣性特別足。母姜曬乾了就是乾薑；母姜放到土裡面當年生出的莖塊為生薑；乾薑是母姜曬乾的，所以乾薑的辣性會更足一些；生薑因為是新生長出來的，所以它發散的作用會更強一些。

生薑：最主要的作用是發散表寒，比如感冒受寒了，切兩片姜，渴薑湯出一身汗就好了，因為生薑走表，汗往外一散寒邪就隨著汗往外出去了。生薑還能和中降逆，比如嘔吐的人渴點薑汁可以止嘔。

乾薑：乾薑走表的性質弱，乾薑的作用主要是暖中，回陽通脈，溫中散寒，溫肺化飲。對於治療吃冷飲過度，寒邪直接進入體內，下大雨天淌水，寒邪從下而入，這種情況用乾薑暖中效果比較好。

炮姜與乾薑的區別

乾薑是生薑乾燥所得，炮薑是乾薑用河砂拌炒到一定程度所得。

炮姜：炮姜為不規則的厚片或塊狀，表面鼓起，棕黃色，內部深黃色，質地疏鬆，氣香。具有溫中散寒，溫經止血的功能。其辛燥之性較乾薑弱，溫裡之力不如乾薑迅猛，但作用緩和持久，且長於溫中止痛，止瀉和溫經止血。可用於中氣虛寒的腹痛，腹瀉，和虛寒性出血。

乾薑：為不規則的厚片或丁塊。表面灰棕色或淡黃棕色。切面黃白色，有明顯的筋脈小點，顯粉性，有特異香氣。具有溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰的功能。乾薑能守能走，故對中焦寒邪偏盛而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜。又因為本品力速而作用較強，故用於回陽救逆，其效果甚佳。常用於脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳。

乾薑的副作用

毒性很弱，乾薑浸劑給小鼠灌胃的半數致死量折合生藥為33.5g/kg；乾薑水煎劑給小鼠灌胃的半數致死量在250g/kg以上。

陰虛內熱、血熱妄行者忌服，孕婦慎服。乾薑惡黃連、黃芩、天鼠矢。

乾薑醫書記載

1、《本草綱目》：乾薑，能引血藥入血分、氣藥入氣分。又能去惡養新，有陽生陰長之意，故血虛者用之。凡人吐血、衄血、下血，有陰無陽者，亦宜用之，乃熱因熱用，從治之法也。

2、《本草經疏》：炮姜，辛可散邪理結，溫可除寒通氣，故主胸滿咳逆上氣，溫中出汗，逐風濕痺，下痢因於寒冷，止腹痛。其言止血者，蓋血虛則發熱，熱則血妄行，乾薑炒黑，能引諸補血藥入陰分，血得補則陰生而熱退，血不妄行矣。治腸僻，亦其義也。

3、《本經》：主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，出汗，逐風濕痺，腸僻下痢，生者尤良。

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