【小豆】 | 養生知識網


 



赤小豆和紅豆的區別

 赤小豆和紅豆的區別
養生導讀:赤小豆和紅豆的區別,很多人分不清楚赤小豆和紅豆這兩種豆子,因為兩種豆子都是暗紅色的。赤小豆和紅豆是一個樣的嗎?下面就一起來瞭解下赤小豆和紅豆的區別。 其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的,雖然顏色相同,但是形狀上還是有很大區別的,赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身,而且兩種豆子功效不同,吃起來口感也是不一樣的。所以這兩種豆子還是很容易區分的。 赤小豆,又名紅豆、紅...



赤小豆的功效與作用

 赤小豆的功效與作用
養生導讀:赤小豆的功效與作用,赤小豆,是豆科植物,外形與紅豆相似而稍微細長。赤小豆主要用於中藥材,常與紅豆混用,下面一起來看看赤小豆的功效與作用。 赤小豆的功效與作用 1、性平,味甘、酸,能利濕消腫(水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。 2、利尿作用,對心臟病和腎病、水腫患者均有益。 3、富含葉酸,產婦、乳母吃赤小豆有催乳的功效。 4、具有良好的潤腸通便、降血壓...



赤小豆

 赤小豆
原料介紹 紅豆Aduki Bean,富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子,秋季果實成熟而未開裂時收穫。主產於廣東、廣西、江西等地。 又稱相思豆,煮熟後會變得非常柔軟,而且有著不同尋常的甜味,風味相當...