養生之道網導讀：火腿與酸奶同食可致胃癌，這個說法您聽過麼？最近它在網上流傳得挺火，還有電視媒體到處傳揚，雜誌報刊也沒少渲染。然後問問，您信嗎？
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不管您信不信，反正大部分人是信了：“由於火腿及醃製品中含有硝酸鹽，在乳酸菌的作用下可還原成亞硝酸鹽，在唾...
火腿與酸奶同食會致癌嗎
海參不能與什麼同食
養生之道網導讀：生活中常吃的海參不能與什麼同食，你有注意觀察嗎？鮮嫩美味的海參不僅是珍貴的食品，還是名貴的藥材。這樣一個大補特補的食物，到底不能與什麼同食呢？下面養生之道網為你揭秘海參不能與什麼同食。
據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。隨...
維C不可與動物內臟同食
養生之道網導讀：維生素C能防治壞血病，又稱“抗壞血酸”。服用維生素C的人很多，但服用維生素C也是有禁忌的。
有許多多年來經動物實驗和臨床研究發現，維生素C可以降低血膽固醇含量，增強免疫力，增加毛細血管彈性，促進創口和手術切口癒合，防治感冒，促進生長發育，防治慢性汞、鉛等金屬性中毒，防止衰老，預防...
羊肉不宜與茶及南瓜同食
在冬季裡，羊肉備受青睞。羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等；吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用；而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。另外，羊肉反半夏、菖蒲，不宜...
綠豆能否與中藥同食？
夏季裡隨著氣溫的逐漸升高，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。綠豆的吃法較多，其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料，然而民間有“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥”的說法，於是那些正在服用中藥的朋友便對綠豆敬而遠之了。那麼“綠豆解藥”的說法是否有道理呢？
其實，綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據《本草綱目》記載：&ldq...
雞蛋不宜與哪些食物同食
1.雞蛋與牛奶
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動運輸）。
此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
2.雞蛋與豆漿
生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質...
不能與海鮮同食的食品
海鮮味道鮮美，營養價值高，深受人們的喜愛。然而，在享用海鮮的美味之時，小編特別提醒你，海鮮的蛋白質很高，但也很容易變質，此外海鮮體內的細菌也很多，在食用時一定要記住以下吃海鮮8的大禁忌。
1.海鮮煮不熟含有細菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
一般來說，在沸水中...
7種相剋的食物不能同食
有些食物同吃會發生化學反應，輕則影響營養的吸收，容易造成營養不良，重則可能會引起食物中毒。今天小編就為大家列舉一下七種相剋的食物，讓大家在日常飲食中避開食物相剋帶來的不良後果。
酒精忌咖啡
酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。
如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛...