食譜 | 養生知識網

 



冬季5道補血家常菜 做紅潤美人

 冬季5道補血家常菜 做紅潤美人
春、冬季是補血比較好的季節,不過這裡面有些區別。 冬天在四季中是屬收斂的,這個時候人體的陽氣內藏,不像夏天陽氣外現,身體消耗大。此時進補,身體容易吸收。 同時,肝主血,肝在春天生發,冬天補充了足夠的能量,這個時候就能派上用場,會加強肝的運化,增強造血功能。 而對於身體虛弱來說,也不能說要等到冬天或春天才開始補血,應在平時生活中多從飲食、睡眠、運動、情緒調整四個方面進...



治便秘食譜 松子仁粥

 治便秘食譜 松子仁粥
奶營養豐富,雞蛋裡含豐富的蛋白質和多種微量元素。牛奶中的蛋白質為完全蛋白,含有人體所需的8種氨基酸,其中維生素a的含量高達140國際單位。這道菜譜十分有利於產婦產後補虛。   食譜原料 主料: 牛奶200毫升,雞蛋2個 調料: 白糖10克(不喜甜食者可用鹽調味) 製作方法 1、取蛋清攪開,加適量水調勻,上籠蒸熟成糕狀; 2、牛奶煮沸,將蒸好的蛋羹用小勺盛入牛奶中,放入白糖即可; 適用人群 產婦早...



天然食物也能輕鬆幫你除雀斑

 天然食物也能輕鬆幫你除雀斑
人人都希望自己有紅潤而光潔的面容,因為它不僅給人以美感,而且也使自己精神愉快,有益於身心健康。但是,有些人臉上卻有許多褐色的雀斑,且這種現象女性比男性多。那麼有何妙方去除呢? 在天然食品中,具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。現介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法。 西紅柿汁:   每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C,...



口渴咽干食療方法

 口渴咽干食療方法
燥邪性乾燥,侵犯人體,最易損傷人體的津液,而人的口、鼻、肺與外界接觸最為密切,燥之邪傷人,常自口鼻而入,耗傷津液,肺失清肅,鼻為肺竅,咽為肺系,故易見口渴咽干鼻燥。以下食療方有助緩解口乾舌燥的症狀———   苦瓜乾蠔豉燉瘦肉湯 材料:苦瓜乾10g,蠔豉10g,豬瘦肉120g,薑片適量。 功效:苦瓜味苦性寒,功能清心除煩,清肝明目。《隨息居飲食譜》說,“苦瓜苦寒滌熱&...



最有效的12道膽結石食譜

 最有效的12道膽結石食譜
養生之道網導讀:膽結石的治療還需要飲食的配合,以下膽結石食譜可以幫你緩解病情。今天小編為您介紹12款膽結石食譜,它們的做法很簡單,不妨來看看。 膽結石食譜 1、桂花蓮子羹 材料:桂花(糖醃)3g,蓮子50g,紅糖少許。 做法:蓮子開水泡脹,剝皮去心。加適量水以小火慢燉約2小時,至蓮子酥爛湯糊成羹,再加入桂花、紅糖,繼續煮5分鐘,可做早點或點心吃。 2、冬筍豌豆苗羹 材料:冬筍、豌豆苗各100克...



補血利尿 紅豆湯

 補血利尿 紅豆湯
〔用量〕:1日份 食譜原料:   紅豆70克,帶皮老薑10克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克。 製作方法: 1、將紅豆泡放入月子米酒水中,加蓋泡8小時。 2、老薑切成絲放入已泡好的紅豆中。 3、用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。(因火大火小每個人標準不同,所以時間不同,每個料理師可記錄自己的小火標準,測定自己的時間) 4、孰的標誌是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內。 〔餐品用...



風熱型感冒食療妙方

 風熱型感冒食療妙方
  風熱型感冒一般表現為發熱,微惡風,汗出不暢,頭昏脹痛,面色多赤,目紅目脹,口乾微渴欲飲,咳嗽,痰稠或稠黃,咯吐不爽,或咳聲嘎啞,咽干或咽喉乳蛾紅腫疼痛,鼻塞,流黃濁涕,舌苔薄白或微黃欠潤,脈浮數。皆因風熱犯表、肺衛失和所致。風熱型感冒的食療如下:     1、廣東涼茶(選自《藥膳食譜集錦》)     〔組成〕桑葉,菊花,薄荷各5克,苦竹葉,白茅根各30...



夏至吃什麼?冬至餃子夏至面

 夏至吃什麼?冬至餃子夏至面
養生導讀:6月21日夏至到,老百姓最關心的是夏至的飲食,那麼夏至吃什麼呢?有一句話說,“冬至餃子夏至面”,夏至很多地區吃麵條。夏至為什麼要吃麵呢?我們一起來瞭解一下。 夏至吃什麼?冬至餃子夏至面 俗話說“冬至餃子夏至面”,夏至吃麵是很多地方的習俗,“吃了夏至面,一天短一線”。 夏至吃麵是漢族風俗,流行於全國大部地區。正如清·潘榮陛《帝京歲時紀勝...



3種防病餐 DASH降壓地中海健腦

 3種防病餐 DASH降壓地中海健腦
新聞背景:“美國新聞網”(uslawtc.com)最新文章指出,預防疾病最有力的武器不是打針和吃藥,而是一日三餐。全美頂級的22名醫學營養專家,根據營養價值、預防疾病的作用等原則對全球飲食方式進行了評價排名,美國心肺和血液研究所以及美國國立衛生研究院推薦的DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension)飲食方式和TLC(Therapeutic Lifestyle Changes)飲食方式,與地中海飲食方式一起...



8道夏至養生食譜祛暑濕

 8道夏至養生食譜祛暑濕
養生導讀:暑濕是夏至節氣的特點,這時人們出汗多、食慾不佳,怎麼辦呢?飲食是最好的調養途徑,今天為您介紹8道夏至養生食譜,吃著美味的同時,輕輕鬆鬆祛濕防暑! 夏至養生食譜 食譜一:清炒馬齒莧 馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒,利水祛濕,散血涼血之功效;適應於目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。 材料:馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油。 做法:將...