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風熱型感冒食療妙方
風熱型感冒一般表現為發熱,微惡風,汗出不暢,頭昏脹痛,面色多赤,目紅目脹,口乾微渴欲飲,咳嗽,痰稠或稠黃,咯吐不爽,或咳聲嘎啞,咽干或咽喉乳蛾紅腫疼痛,鼻塞,流黃濁涕,舌苔薄白或微黃欠潤,脈浮數。皆因風熱犯表、肺衛失和所致。風熱型感冒的食療如下:
1、廣東涼茶(選自《藥膳食譜集錦》)
〔組成〕桑葉,菊花,薄荷各5克,苦竹葉,白茅根各30克。
〔製法〕上藥一併放入茶壺內,用沸水沖入,加蓋浸泡10分鐘。
〔服法〕代茶頻服。
〔編者按語〕桑葉、菊花、薄荷發散風熱,竹葉退熱利尿,用治風熱或秋燥引致的感冒發熱,有良好療效。
2、茶豆飲(選自《食治纂秘》)
〔組成〕綠豆30克,茶葉9克,白糖適量。
〔製法〕先將茶葉用紗布包好,與綠豆一起,加水煎煮,待綠豆熟時,去茶葉,加入白糖溶化。
〔服法〕熱服,可一次或分次飲。
〔編者按語〕綠豆甘寒,清熱解毒,能治痧痘熱毒,加茶葉利尿,白糖清熱,用治時行感冒,咽痛發熱,小溲不利或兼有尿痛者有效。
3、薄荷粥(選自《送余錄》)
〔組成〕薄荷15克,粳米60克,冰糖適量。