上海市著名老中醫丁學平醫生說，夏之後有一個長夏，長夏是指從立秋到秋分的時段，這是中醫學的範疇，又被俗稱為“秋老虎”。正如著名明代大醫學家張景岳所說：“春應肝而養生，夏應心而養長，長夏應脾而變化，秋應肺而養收，冬應腎而養藏。”
時令 濕邪侵襲
“長夏應脾而變化”。濕為長夏主氣，人體的脾臟與之相應，古人指出“長夏防濕”。中醫認為濕...
中醫：長夏防濕要淡補
除干去燥 秋季養生粥
枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
胡蘿蔔粥：胡蘿蔔150克，去皮，清洗乾淨，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
土豆粥：土豆100克，去皮，清洗乾淨，切成小塊，和大米100克共煮成...
一杯清露度炎夏
夏季,由於氣候乾燥及炎熱的緣故,許多人容易生皮膚癤腫,尤其是小孩,整天上痛下癢,很是痛苦。其實,在這些小病小痛的初期階段,如能及時服用一些中草藥如金銀花製成的飲料、粥、湯、露之類,就會“小事化了”;未病之前就服用,還可起到預防作用。
金花銀花,祛暑行家應對夏季暑熱引發的諸多病症,金銀花是絕對的“主角”。中醫學認為,金銀花味甘、性寒,入肺、胃經,是清熱解毒消暑的良藥,可主治...
花生竟是這六類人的「催命符」
1.痛風患者：
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
2.膽囊切除者：
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消...
初秋老人保養要注意五方面
處暑時節，白天炎熱，晚上涼爽，晝夜溫差大，年老體弱者往往來不及適應。所以老年人更要注意保養。
1.飲食：營養要跟上
因天氣熱，出汗多，會損失大量蛋白質、維生素，更會丟失水分及電解質，所以老年人可以每天喝點牛奶，吃一個雞蛋，適量的豆粥、魚及瘦肉，以補充鈣質和鐵。多吃水果、青菜，比如每天吃一個香蕉、一個西紅柿，既可補充維生素又可補充鉀離子，還可預防便秘。吃一些西瓜可以補充水分...
小心吃魚膽不降火反中毒
魚膽中毒嚴重者要“血透”
不少人認為魚膽可以清熱解毒、清肝明目，吃魚膽可以降火，但實際上魚膽有毒。
據瞭解，魚膽中含有膽鹽、氰化物、組織胺等有毒物質，膽鹽可以破壞細胞膜，使人體細胞受損；氰化物可以抑制細胞色素氧化酶的功能，使組織缺氧；而組織胺則可以引起變態反應。吃4個約500克大的魚的魚膽就可以引起中毒，如果吃10個左右可導致急性腎功能衰竭，甚至死亡。
魚膽吃得少可...
膳食纖維需全面瞭解
什麼是膳食纖維?
它有哪些功能?膳食纖維定義是食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和。過去對膳食纖維僅認為是植物細胞壁成分(纖維素)，但今天已不僅局限在這個概念，已擴展到包括許多改良的植物纖維素、膠漿、果膠、藻類多糖等。
分類：按溶解度分類可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。
可溶性纖維：樹膠、果膠、藻膠、豆膠等。
不溶性纖維：纖維素、木質素等。
膳食纖維在天然食品成...
10種美味食物 吃錯會成致命毒藥
每一種食物都有一個理想，就是成為美味，那是它的使命。每一道美味都有一份期待，就是人們的讚歎，那是對它犧牲的承認。沒有誰存心做一劑毒藥，看生命在自己的手下掙扎。只要充分溝通，規避錯誤，美味永遠是美味。
荔枝
荔枝是水果中的珍品，色美味甘，營養豐富。中醫認為，荔枝備五行之粹美，可以通神、益智、健氣。不過荔枝中含有一種可以降低血糖的物質，吃得越多，血糖越低，如不及時治療會導致...
春季需要預防過敏性疾病
很多人以為只有夏天紫外線才傷人，其實不少人在春天同樣遇到這個情況，因為人的皮膚在經過了冬天的養護後，角質層變薄了，對紫外線的防護能力較差，春天陽光雖然和煦，但紫外線還是會刺激皮膚引發日光性皮炎，春天防曬也很關鍵。
專家提醒，春季要警惕五種過敏疾病：
過敏性皮膚病
包括日光性皮炎、花粉症、蟲咬皮炎、蕁麻疹等、分別由日光紫外線、花粉、昆蟲叮咬、廢氣等因素激發而引起。
很多人以為只有...
春季防病先防「風邪」
“春捂秋凍”是中國民間的一條保健諺語。冬末春初，乍暖還寒，氣候變化多，常常上午還是艷陽高照，下午便有冷空氣來襲，大幅降溫，此時如果衣著不當，特別容易著涼感冒。另外，流行性感冒（簡稱流感）也是在冬、春季高發。
中國有句俗話：”百草回春，百病發作“。春季是疾病的好發季節，對於糖尿病患者來說，春季好比是個險要的”關口“，調攝不當，很容易使血糖升高，病情...