A-A+

要擺脫秋乏改掉七大飲食壞習慣

2014年12月22日秋季養生暫無評論閱讀 110 ℃ 次

養生導讀：進入秋季，不少人受到秋乏的困擾，上班、開車昏昏入睡，給人們帶來很多健康安全隱患。其實吃得不對也會導致秋乏，想要擺脫秋乏，一定要改掉七大飲食壞習慣。下面為您介紹導致秋乏的七大飲食惡習！

飲食不當導致秋乏

秋乏，可以說是對盛夏帶給人體超常消耗的一種保護性反應，有利於機體恢復。在這種狀態下，人體應變能力可能下降。但你知道麼，飲食不當也會導致秋乏！下面為您介紹導致秋乏的七大飲食因素。

1、過食海鮮

海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質，也就是味素的主要化學成分，它在消化過程中能分解出谷氨酸，谷氨酸鈉進入人體後經轉化可合成δ-氨基丁酸。δ-氨基丁酸是一種抑制性神經遞質，生成不足，容易引起中樞神經系統的過度興奮，如出現狂躁或者抽搐。但是生成過多就會對中樞神經系統產生抑製作用，使人昏昏欲睡。

建議：秋季吃海鮮要注意適量，吃得過多也容易引起秋乏。並且海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。如果要吃的話至少應間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。

2、愛吃辣椒和蔥姜蒜

秋季氣候乾燥，應少用辛辣刺激性的調味料，如辣椒、生薑、花椒、蔥、桂皮等，因這些食物可以加重秋乏對人體的危害。常吃辣的人對於辣味比較遲鈍，很容易不小心吃過量，造成腸胃負擔加重、消化道粘膜損傷等，因此在日常生活中，都應當注意適量進食辣味調味料。

建議：應該適當增加優質蛋白質的攝入，如雞蛋、牛奶、魚類和豆類等。多吃含鉀食物，如乾果、豆類、海產品等，它能維持細胞水分，增強其活性，有助於機體恢復生機。

3、運動後大量喝酸性飲料

人體經過劇烈或大量運動之後，體內便會積累較多的乳酸，此時大量喝酸性飲料，就會使體內酸性代謝產物積聚，使人疲勞感加重。合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物，以蔬菜、水果等鹼性食物為最佳。

建議：運動時的適宜飲品是含糖量在5%以下並含鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽的鹼性飲料。一般純水多已去除了礦物質，因此運動時單飲純水不合適，加之其中的無機鹽含量不一定能滿足運動的需要，因此，不適合作為運動時補充液體用。對健身時間不超過1小時，運動強度不高的健身者來說，出汗量不會很大，只要在運動前後各喝1～2杯水即可，較大強度運動者，則應運動前喝1杯水，運動中每隔20～30分鐘喝1杯水，運動後再喝1～2杯水，每杯水300～400毫升，水中應加少許鹽，以口感有淡淡鹹味為宜。

4、過食油膩食物

秋天本來就容易上火，如果再吃的過於油膩，會加重熱燥，而且，油膩的食物很難消化，更嚴重的因為脂肪攝入過量，身體代謝不掉，導致血中血脂升高，容易出現心腦血管疾病。這時人不但容易睏倦，而且稍一劇烈活動還會增加心臟負荷從而加重疲勞感。

建議：油膩食物會在人體內產生易使人睏倦的酸性物質，應少吃；多吃蔬菜水果，多喝水有利於提神醒腦。這是因為果蔬中的維生素作為輔酶能協助肝臟把人體疲勞時積存的代謝物盡快排除掉，同時蔬菜和水果為鹼性食物，其代謝物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。

5、暴飲暴食

暴飲暴食也會增長人的睏倦感。專家指出，大量進食後，胃腸為了完成消化吸收任務不得不增加血液供給，這樣大量的血液流向消化道，外周組織和大腦的供血就會相應減少，特別是大腦，它不能儲存能量，一旦缺血缺氧，能量代謝就會發生障礙，直接影響到腦功能的正常發揮，使人感到睏倦。一些研究資料還顯示，若長期飲食過飽，暴飲暴食的危害不僅能夠導致肥胖，還可加速腦動脈硬化，更容易引起老年性癡呆。

美國的一項實驗表明，老鼠每天減少30%的食量所換來的結果居然是延長了30%的生命。更不可思議的是，一個瘦人的心臟可能比胖人年輕10到15年。其他相關資料顯示，限制卡路里攝入者的胰島素水平比常人得到明顯改善，dna被破壞的跡象也減少了。科學家相信，控制食量可以減少過高的血糖帶給組織的破壞、降低炎症的發生率以及削減自由基（致衰老的罪魁）。

建議：無論男女老少其飲食都不宜過飽，特別是老年人應以七成飽為宜。

6、過多攝入含色氨酸食物

色氨酸是人體必需的氨基酸，它可以促進大腦神經細胞分泌血清素。血清素具有抑制大腦思維活動的作用。因此攝入色氨酸含量較多的膳食，人就容易產生疲倦感和睡意。富含色氨酸的食物有小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、南瓜籽、肉鬆、油豆腐、雞蛋等。

建議：少吃以下幾種食物：香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、南瓜籽、肉鬆、油豆腐等。維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助於增強免疫功能。獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩鮮艷的蔬菜都含有大量的維生素C。桑葚、藍莓、黑莓、紫葡萄、胡蘿蔔等含有花青素的食物，可以幫助人體恢復體力，抵抗疲勞。所以每天保證要吃1~2個水果、500克的蔬菜。

7、吃得過少

現在有些年輕人為了減肥，經常節食。吃得少的人，特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上學的學生或受上班時間限制的工薪人員，常有不吃早餐的。一次、兩次不吃，久而久之成了習慣。

然而，營養學研究證明，早餐卻是人一天中最重要的一頓飯。早餐是啟動大腦的“開關”。一夜酣睡，激素分泌進入低谷，儲存的葡萄糖在餐後8小時就消耗殆盡，而人腦的細胞只能從葡萄糖這一種營養素獲取能量。早餐如及時雨，能使激素分泌很快進入高潮，並為腦細胞提供能源。如果早餐吃得少，會使人精神不振，降低工作效率。時間長了還會使人變得疲倦無力，頭昏腦脹，情緒不穩定，甚至出現噁心、嘔吐、暈倒等現象，無法精力充沛地學習和工作。

建議：早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約佔一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。早餐應該喝奶或豆漿，補充蛋白質和鈣質。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，並盡量一周只食用一次。

五類食物解秋乏

專家指出，秋乏主要因脾胃受困、消化無力，以致元氣不足而導致的人精神不夠集中，因此對於普通人來說，緩解秋乏的最好方法就是合理調節飲食。

1、多吃富含維生素的食物。作為輔酶，維生素能協助肝臟把人體積存的代謝產物盡快處理掉。秋天水果和蔬菜非常豐富，比如西紅柿、茄子、葡萄、梨、柑橘等，都能幫助克服疲倦。

2、多吃鹼性食物。秋乏與體液偏酸有關。多吃鹼性食物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。鹼性食物有蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。

3、多吃些富含咖啡因的食物。咖啡因能增強呼吸的頻率和深度，促使腎上腺素的分泌，興奮神經系統，使人抵抗疲倦。含咖啡因的食物有茶葉、咖啡和巧克力等。