春天養生不能一味追求食物的高營養，在日常生活中，一些看似普通卻同樣能帶來豐富營養的食物往往被大眾所忽視，例如馬鈴薯。目前科學已證實，人類必需的營養素多達40餘種，這些營養素必須通過各種食物攝入來滿足人體需要。
其實，從營養價值的角度來看，馬鈴薯完全是一種富含營養物質的食物：馬鈴薯是維生素C的絕好來源，一個中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)能夠提供人體日常所需維生素C的45%。維...
春天要多吃馬鈴薯
4類蔬菜好吃但有毒 須焯水食用
養生之道網導語：按《本草綱目》記載，不少食物有毒，如燒酒，性大熱，有毒;葫（大蒜）有小毒，久食損人目；蜀椒，性辛大熱，有毒，多食令人乏力喘促;杏仁，味甘苦性溫，有小毒，多食生痰，昏精神。
1.木薯
致命毒素：亞麻仁苦甘
致命機理：
儘管木薯的塊根富含澱粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦...
清熱解毒的粥綠豆鮮藕粥
春季食用綠豆鮮藕粥是清熱解毒的粥之一，清熱、生津、寧神。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓搾取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。綠豆清熱解毒，消暑。
清熱解毒的粥綠豆鮮藕粥的做法
材料：鮮藕50克，綠豆30克，粳米30克，白糖...
秋季氣候多變 忽冷忽熱少吃甜食
秋季的氣溫變化很大，不光早晚溫差大，就連白天也忽冷忽熱，在這個季節，愛吃甜食的人群可要多多注意了！
每到夏秋之交時，胃腸道疾病患者就會明顯增多，最近也是如此，因為急性胃腸炎而到醫院掛水的病人，佔了輸液室裡病人的近一半。一是因為天氣涼了，人的食慾增加，夏天飲食較為清淡，食量突然增加致使胃腸負擔加重，功能紊亂。二是晝夜溫差較大，稍不注意就易引起腹部著涼，導致腹瀉。另外，秋季人體免...
街頭美食 滷菜味美需謹慎吃
如果你留意街頭，一定能發現許多大大小小的滷菜店。滷菜色澤鮮艷誘人，味道香醇軟熟，葷素皆有，即買即食。然而，經常與我們“碰面”的滷菜，是不是健康食品呢？滷菜製作過程和烹飪特性存在哪些問題？人們在食用時又該注意些什麼呢？且聽營養專家的分析。
1.銷售中的衛生問題
滷菜店遍佈於大街小巷，不少攤點十分簡陋，缺乏相應的低溫冷藏、滅菌、防塵、防蠅等衛生設施，特別是流動...
吃月餅時千萬不能喝汽水
養生之道網導讀：中秋時節吃月餅時千萬不能喝汽水，一年一度的中秋佳節即將來臨。日前，深圳市消委會發出消費警示，提醒市民在選購、食用月餅時，應當注意的問題。
深圳消委會特意提醒市民注意辨別優質月餅與劣質月餅。消費警示指出，優質月餅火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液及油脂光澤;劣質月餅表面生糊嚴重，有青溝、崩頂現象。優質月餅塊形周正圓整，薄厚均勻，花紋清晰，表面無裂紋、...
中藥零食不能隨便亂吃
阿膠棗、龜苓膏、涼茶飲料、茯苓餅、薄荷糖……隨著越來越多消費者對養生保健的關注，很多零食也開始與有保健功效的中藥“聯姻”，由於口感、營養和包裝都比較有賣點，這些零食深受消費者喜愛。但是，專家指出，零食作為人們平時休閒時間的小食品，本就不應多吃，含有中藥成分的零食，更要有所講究，不能吃得太隨意，以免給身體健康帶來隱患。
阿膠棗 滋陰養血，胃熱及消化不...
夏季養陽怎麼做?
那麼夏天怎樣來避免陽氣耗傷，防止陽氣被困呢？吳子靜認為：
●夏天應出點汗為宜。這樣可以舒展體內的陽氣，調節體溫又能除濕。但也要注意出汗不要過多，以免陽氣耗傷而中暑發燒。在高溫下要做好防暑降溫措施，活動應避免勞累，老幼應少外出，盡量減少在陽光下活動。兒童降溫可多喝些水。
●心靜養陽。中老年婦女在炎熱的夏天要靜心，心靜則陽守，汗液也會減少。要保持...
芒種到，冬病夏治你準備好了嗎？
養生導讀：芒種節氣就要到了，預示著炎熱的夏季是真的來了。有人說，芒種養生重在“冬病夏治”，究竟冬病夏治是什麼意思呢？什麼病適合冬病夏治呢？我們一起去瞭解冬病夏治的相關知識。
冬病夏治是什麼意思？
由於夏季陽氣旺盛，人體陽氣也達到四季高峰，尤其是三伏天期間，肌膚腠理開洩，選取穴位敷貼，藥物最容易由皮膚滲入穴位經絡，能通過經絡氣血直達病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達...
痔瘡原因三 食療調養先
痔瘡是肛腸科的常見病，常言道：“十人九痔”，其主要表現有：初起疼痛劇烈，行走不便，坐立不安，肛門瘙癢，便血，下墜或異物感等。一般分為內痔、外痔和混合痔三種，主要是由直腸上下靜脈壓力增高，回流不暢，血液瘀積所致。中醫認為痔瘡的病因主要有三：一是飲食偏嗜、過食辛辣；二是久坐久立、負重遠行；三是洩瀉、妊娠、分娩等使濕熱內生、肛門氣血不暢而致病。針對痔瘡的不同類型，...