養生導讀：豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，很多不愛吃豬肉的人卻愛吃豬蹄，可是豬蹄的味美但做法不易掌握，一旦失敗會影響其美味。那麼豬蹄要怎麼做才好吃呢？
一、紅燒豬蹄。
原料：豬蹄750克。
調料：鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。
紅燒豬蹄
製作：
1、將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。
2、用炒勺將...
七款美味豬蹄的家常做法
美味烏雞湯的六款做法
養生導讀：在日常生活中，我們會找各種各樣的食物來補身體，大家也肯定都知道身體所需的不同營養是需要不同的食物來補的，因為食物都有它們獨特的功效，今天就給大家介紹幾款烏雞滋補美味的湯中佳品，快來看看吧。
一、山藥燉烏雞湯。
材料：烏骨雞1/4只，山藥150公克，老薑30公克，青蔥1根，紅棗8顆，水800㏄，鹽1又1/2小匙，米酒1大匙。
做法：
1、烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
山藥...
年夜飯十道美味吉祥菜譜
養生導讀：新年將至，每家都開始準備食材過除夕。每到除夕夜的時候，大家都會吃上豐盛的一桌年夜飯，一家團圓、氣氛融洽。想要做好美味的一桌年夜飯，就要擁有一手好廚藝，下面就給大家介紹十道美味吉祥的年夜飯。
一、竹報平安。
主料：萵筍180克、竹蓀（干）20克、猴頭菇200克。
輔料：黃芪35克、黨參35克、茯苓35克、雞蛋清80克。
調料：大蔥5克、姜3克、香油1克、味精2克。
竹報平安
做法：
...
學會五招助你煲出美味雞湯
養生導讀：雞湯味美營養高，很多家庭在家庭滋補或有人生病時都會燉一鍋雞湯喝。確實，雞湯能幫助人們有效抵禦嚴寒，驅走流感。但錯誤的烹飪方式會使雞湯淡而無味，且會流失一些營養元素。正確的流程應該是熬湯的雞肉必須先汆水;汆燙過的雞肉冷水下鍋;控制燉湯的容器和火候;放調味品10分鐘後關火最美味。
凍雞
1、宰活雞吃凍雞。
買活雞主要是為了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱...
銀耳美味吃法 吃出健康好氣色
養生導讀：銀耳又稱白木耳、雪耳以及銀耳子等，是名貴的營養滋補的佳品，同時還是扶正強壯的補藥。銀耳具有補脾開胃、益氣清腸以及滋陰潤肺的功效，下面為大家介紹銀耳七種美味吃法，讓你吃出健康氣色，一起來學學吧！
一、萵筍炒銀耳。
原料：萵筍、紅椒、銀耳。
萵筍炒銀耳
做法：
步驟1、將萵筍去皮洗淨，切成片，用清水滌涼，撈出瀝淨水。
步驟2、銀耳用水泡發，紅椒切絲。
步驟3、鍋中倒油...
煮婦必備:食物巧妙搭配 美味又健康
養生導讀：家庭主婦是否都會為每一天的怎麼搭配食物而煩惱呢？怎樣的食物搭配法才能發揮最大的營養呢？下面，養生之道網小編教你食物的巧妙搭配，讓你輕鬆攝取多種營養物質。
9種食物巧搭配
一、海鮮、奶製品配蔬菜
海鮮是“高嘌呤”並呈極高酸性的食物，攝入過多...
西紅柿搭配美味新煮法
養生導讀：西紅柿炒雞蛋是餐桌上常見的家常菜。西紅柿炒雞蛋不僅營養還保健呢。西紅柿除了炒雞蛋之外，還可以怎麼搭配，煮出新意，煮出好味道呢？下面，我們一起來學習一下西紅柿的九大保健功效，並且西紅柿的其他搭配方法。
西紅柿炒蛋
西紅柿的9個保健功效
1、西紅柿炒雞蛋，兩者營養素互補，且相得益彰，既營養又保健。西紅柿炒雞蛋...
巧用帶魚做美味
養生導讀：帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，除了中間的大骨外，魚身便無細刺，很適合小孩子和怕魚刺者食用，紅燒帶魚肉質細嫩，棗紅色，鹹甜口。此菜色醬紅光亮，魚肉細膩鮮嫩，口味鹹中帶甜。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
做法一
食品用料
材料：帶魚(1條，544克)、大蔥(1/2根)、姜(5片)、蒜(2瓣)、蔥(1根)醃料：鹽(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)、醬油(1湯匙)、生粉(1/2湯匙) 帶魚醬汁：白糖(1/3湯匙)、...
美味的手撕包心菜
養生導讀：手撕包心菜屬於杭幫菜譜，主要原料是包心菜；工藝是炒，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，你都會有所收穫的。
那麼包心菜怎麼做好吃又營養呢？首先要手撕。那麼怎麼撕，放什麼調料會讓包心菜口感更好呢？今天我們一起來做這道手撕包心菜吧。
一、製作方法
1、為了不讓營養流失，一來不要用刀切開包心菜，二來手撕時間應該是清洗後濾干水分炒之前而不是撕完後再沖洗，那...
多吃巧克力 美味又養生
養生導讀：巧克力代表著浪漫，讓你想不到的是巧克力不僅是一種美食，它還具有非常多的抗病養生的功效。下面就來瞭解一下巧克力的七大抗病養生功效。
一、巧克力的抗病功效
1、緩解壓力
巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
巧克力自身不僅有那麼多的功效，搭配其他食物也一樣能發揮其神奇功效。
2、平...