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二十四節氣之春分養生篇

 二十四節氣之春分養生篇
 3月21日是二十四節氣中的春分。“春分者,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平”。一個“分”字道出了晝夜、寒暑的界限。這時太陽黃經為0度,太陽的位置在赤道上方。農曆書中記載“斗指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分,又當春之半,故名為春分。”     春分日是春季九十天的中分點,南北半球晝夜相等。從這一天起,太陽直射位置漸...



二十四節氣之白露養生篇

 二十四節氣之白露養生篇
 每年的陽曆9月7至9日為白露。白露是個典型的秋天節氣,從這一天起,露水一天比一天凝重成露而名。農曆言:“斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露。”此時太陽黃經為165度,由於天氣已涼,空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花草上凝結成白色的露珠,鳥類也開始做過冬準備。《禮記·月令》篇記載這個節氣的景象“盲風至,鴻雁來,玄鳥歸,群鳥養羞。”是說這個節氣正是...



警惕 谷雨節氣高發神經痛

 警惕 谷雨節氣高發神經痛
谷雨節氣以後是神經痛的發病期,如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等等。專家提醒,發病不要緊張,可根據不同的病因,對症治療。   就肋間神經痛而言,多為臨床常見的一種自覺症狀,表現為一側或兩側脅肋疼痛。中醫將其稱為“脅痛”。遇情志鬱結,肝氣失於疏洩,絡脈受阻,經氣運行不暢,均可發為脅痛。若肝氣鬱結日久,氣滯產生血瘀,也可導致血瘀脅痛。不論屬於何種病因,其根本都與...



節氣與養生:清明時節一粥解煩

 節氣與養生:清明時節一粥解煩
清明時節,萬物生長,到處生機勃勃。此時,人體也會發生一些細小的變化。中醫認為,水(腎)生木(肝),春季,肝臟的陽氣發生得最為蓬勃,卻也容易導致腎虛,表現為盜汗、腰酸、小便不利等症。另一方面,肝火旺盛,肝氣就不容易疏發出去,還會引起頭暈、目眩、痤瘡、煩躁、失眠、多夢、便秘等。   當令食物:銀耳百合糯米荊花蜜粥 方法: 1、銀耳20克,百合、玫瑰洗淨,加溫水泡發30分鐘後置於鍋中,...



谷雨節氣最適合吃的蔬菜

 谷雨節氣最適合吃的蔬菜
廿四節氣的“谷雨”,也是春季的最後一個節氣。這時氣溫升高,雨量增多,人體更為困乏,但人體的消化功能卻正處於旺盛時期,是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療調養,可謂事半功倍。 吃香椿正當時 谷雨前後的一段時間正是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口,營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋...



谷雨節氣推薦三種調養藥膳

 谷雨節氣推薦三種調養藥膳
谷雨節氣的膳食調養應體現天人相應,食藥一體的營養觀,在選擇食療時不可錯用食譜。現列舉常用中醫藥膳幾款:   參蒸鱔段: 〔配料〕鱔魚1000克,黨參10克,當歸5克,熟火腿150克,食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量,清雞湯500克。 〔做法〕黨參、當歸洗淨浸潤後切片備用;鱔魚剖後除去內臟,清水洗淨再用開水稍燙一下撈出,刮去粘液,剁去頭尾,再把肉剁成6厘米長的段;熟火腿切成大片,...



二十四節氣之驚蟄養生篇

 二十四節氣之驚蟄養生篇
驚蟄,一年中的第三個節氣。農曆書中記載:“斗指丁為驚蟄,雷鳴動,蟄蟲皆震起而出,故名驚蟄。”所謂斗即斗綱,也就是北斗七星中的魁、衡、勺三顆星。它們隨著天體的運行,斗綱指向不同的方向和位置,其所指的位置就是所代表的月份。在陽曆中,斗指丁時,太陽黃經為345度。 驚蟄,是“立春”以後天氣轉暖,春雷初響,驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候,此時過冬的蟲卵也要開...



谷雨節氣水果農事安排和技術要點

 谷雨節氣水果農事安排和技術要點
一、柑桔:1、修整溝渠,排水防澇。2、成年樹蕾多、葉黃施補肥,噴尿素及硼保梢;幼年樹施水肥充實春梢。3、摘除過多春梢,剪除過密細弱枝。4、防治病蟲害、卷葉蛾、金龜子、紅蜘蛛、炭疽病、潰瘍病等。   二、楊梅:1、大年疏花,促進果實生長,克服大小年結果。2、小年保果,噴灑0.2%硼砂水溶液加0.2%磷酸二氫鉀、0.3%尿素混合液。3、病蟲防治:削除楊梅癌腫病、防治褐斑病、白蟻等。 三、葡萄:1、...



谷雨節氣的習俗

 谷雨節氣的習俗
谷雨祭海   谷雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。 因此,谷雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去,漁家由漁行統一管理,海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭,用腔血抹紅,白面大餑餑十個,...



谷雨節氣的三種膳食調養食譜

 谷雨節氣的三種膳食調養食譜
谷雨節氣的膳食調養應體現天人相應,食藥一體的營養觀,在選擇食療時不可錯用食譜。現列舉常用藥膳幾款:   參蒸鱔段: 〔配料〕鱔魚1000克,黨參10克,當歸5克,熟火腿150克,食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量,清雞湯500克。 〔做法〕黨參、當歸洗淨浸潤後切片備用;鱔魚剖後除去內臟,清水洗淨再用開水稍燙一下撈出,刮去粘液,剁去頭尾,再把肉剁成6厘米長的段;熟火腿切成大片,姜、...