據說毛澤東養生偏愛黑豆，天天都要吃清淡的蔬菜和豆類，在延安期間，由於條件限制，曾長期食用黑豆。豆類有極高的營養價值，確實是養生優品。
黑豆，有豆中之王的美稱。其營養全面，富含蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；豆中的微量元素含量很高，如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等，對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑色的豆皮中含有花青素，是很好的抗氧化劑...
黑豆的健康養生食譜
小滿節氣養生食譜
據專家介紹，人體的脾“喜燥惡濕”，受“濕邪”的影響最大，很多南方人一到雨季就會有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀，還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩 或黃膩等，中醫叫做“濕邪中阻”。因此，小滿養生注意健脾化濕為主。下面介紹幾款適合此節氣的食譜。您不妨閒暇之餘親自下廚，享受美味的同時，更促進了身體更健康。
白鯽滾荷包蛋
〔配...
立夏節氣裡推薦清淡養生食譜
荷葉鳳脯：
〔配料〕鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
〔做法〕雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短節、姜切薄片，荷葉洗淨，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。
蘑菇用開水焯透撈出，用涼水沖涼，把雞肉、蘑菇一起放入盤內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節、薑...
老人春季養生食補偏方
春天，凡有肝陽上亢的老人，特別容易出現頭痛、昏眩，這就是祖國醫學所說的“春氣者諸病在頭”。現代醫學也發現，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠的症狀。
降壓偏方：每天吃香蕉或桔子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，頻頻飲之。因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。另外，經常食用含鉀的檸檬、梨、綠豆等，對防治高血壓也有益處。還可用芹菜500克水煎，加白糖適量...
立夏不能錯過的養生食譜
立夏過後，溫度可能逐漸攀升，人們難免會覺得煩躁上火等。天氣一熱，人們食慾也有所下降。膳食調養中，我們應以低脂、低鹽、多維生素、清淡為主。下面為大家推薦幾款適合立夏節氣養生的食譜：
立夏過後，溫度可能逐漸攀升，人們難免會覺得煩躁上火等。天氣一熱，人們食慾也有所下降。膳食調養中，我們應以低脂、低鹽、多維生素、清淡為主。下面為大家推薦幾款適合立夏節氣養生的食譜：
麻醬拌豆角
原料：鮮...
夏至養生食譜
荷葉茯苓粥：
[配料] 荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
[做法] 先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
[功效] 清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢（對心血管疾病、神經衰弱者亦有
療效）。
涼拌萵筍：
[配料] 鮮萵筍350克，蔥、香...