醋不僅是一種調味品，而且是一種保健養生食品。有位日本學者經過多年研究總結出食醋四大功效：一、有助於食物中鈣、磷、鐵等物質的吸收利用；二、具有殺滅或抑制多種細菌的作用；三、能降低血壓和血清膽固醇；四、防止和消除身體疲勞。
夏天煨骨頭湯或燒魚時適當放些醋，可使食物中所含的鈣、磷溶解出來，有利於消化吸收。涼拌菜中加點醋，既可殺菌，又能防腸...
夏季多吃醋有助預防腸道傳染病
小滿養生重未病先防
養生導讀：小滿節氣的到來預示著時節已進入夏季。小滿養生重未病先防，這時天氣熱、濕氣重，皮膚病、感冒還有“熱病”是重點預防對象！天氣還未到達最熱，但紫外線很強，防曬工作要做好。
小滿養生重未病先防
一、謹防皮膚病
小滿節氣之後，氣溫逐漸增高，天氣多雨潮濕，此時，如若貪涼臥睡，很容易引發濕疹、汗斑等皮膚病。中醫認為，這些皮膚病的發生與天氣悶熱潮濕關係密切，尤以濕重為主要致...
盤點秋季安全健康養生十大禁忌
在民間素有“秋補”習俗。萬物正可謂：“春生、夏長、秋收、冬藏”。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。但進補不可亂補，應注意十忌：
無病進補 既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。
慕名進補 認為價格越高的藥物越能補益身體，人參價格高，又是補藥...
下酒菜合理搭配與禁忌
打開一袋散發著迷人香味的薯片，你很難不被它金黃酥脆的外表所誘惑，拿起一片放入嘴巴，隨著“喀吱”聲，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那滿足的感覺會一直傳遞到大腦。你也可以蘸著番茄醬、辣椒醬、燒烤醬，讓土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX後，更充分地滿足你的食慾。一包薯片旋即就被你打掃得乾乾淨淨。
然而沒有一種慾望的滿足是不用付出代價的，電視上，台灣一位營養學家曾用打火機點燃一...
胃不舒服可以吃什麼菜
養生之道網：胃不舒服可以吃什麼菜？現代人因為工作的原因飲食通常沒有規律性，所以很多人都有或輕或重的胃病，那麼胃不舒服可以吃什麼菜呢？下面養生之道網為您介紹胃不舒服可以吃什麼菜，看看吧。
胃不好的人，攝入的食物難以消化，因此身體體質也就不是很好，要想養胃，在吃東西是最忌諱涼的、刺激的食物，胃不好的人不妨試試紅薯、南瓜和圓白菜等。在秋天養胃，可常吃些山藥芋頭、甘薯、馬鈴薯等蔬菜，...
防便秘要多吃粗纖維食物
秋冬季是便秘的高發季節，因為空氣中的水分減少，氣候乾燥，人體“小環境”也發生類似情況而“津液虧虛”，便秘的情況就容易發生或加重了。
便秘的“帽子”別亂扣
河南省中醫院肛腸科主任席作武教授說，很多人對便秘的概念不很清楚，認為只要一天沒有大便就是便秘，其實不然，便秘是便次少及排出困難或兩者兼有，並伴有腹痛、腹脹、噁心、口苦、肛門疼痛、排便不盡感...
夏季飲食宜清淡忌生冷
據河北醫大一院營養科主任李增寧介紹，夏天很多人感到食慾不振、四肢乏力，脾胃功能較差。這是因為夏天的氣候暑熱兼濕，膚腠開洩，出汗較多，加之人們喜食生冷寒涼之物，更易傷脾胃所致。
因此，專家認為，夏天飲食應以清淡、苦寒、有營養、易消化的食物為佳，避免黏膩礙胃難以消化的食物，概括起來應注意以下幾項
飲食宜清淡 清淡飲食能促進食慾，可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、蕎麥、大棗、牛肉、雞肉、鯽魚...
中醫支招：春天應該吃什麼
從中醫角度來說，春天的飲食是歷代養生家都非常重視的事情。因為這個季節陽氣生發、生機盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節，疾病很容易流行，合理的飲食可以提高人體免疫力，預防疾病發生。
多甘少酸是飲食原則
中醫認為，春季與五臟中的肝臟相對應，很容易發生肝氣過旺，對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補脾...
膽結石能吃雞蛋嗎
養生之道網導讀：膽結石能吃雞蛋嗎？這是很多膽結石患者都關心的問題，雞蛋是高蛋白、高脂肪食物，到底膽結石能吃雞蛋嗎？下面小編為您一一介紹。
膽結石能吃雞蛋嗎？
正常來說高脂飲食更容易患膽囊炎，特別是對於膽結石患者。像雞蛋需要膽汁和胰液分解，幫助消化，可引起膽囊收縮。在膽囊炎發作時，雞蛋會刺激膽囊收縮導致疼痛，進而使結石在膽囊管卡住產生絞痛，或者排入總膽管引起梗阻，導致疼痛、高熱...
冬天怕冷 御寒食物全覽
補充微量元素御寒：
■富含維生素的食物：
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利於正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液循環順暢，調整體內激素平衡。因此，可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物，新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及...