過了春分，漸為春暖。雖然北國尚未見綠上樹梢，但我們南方地區，尤其為珠三角一帶只要不是乍暖還寒，春雨紛紛，就有入夏的感覺。人的肌膚經過冬凍與春寒的乾燥與風霜，特別容易老化，難怪有人說過了一年又老了之說。一入春暖要認真注意調理與護理。入春的調理與入秋冬的調理是不一樣的，這裡介紹一款—— 白木耳紅棗瘦肉湯 白木耳紅棗瘦肉湯氣味清潤、可口，功能活血潤燥，潔膚除斑。同時也適應...

蜂蜜味甘、性平和。《本草綱目》說，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤，可潤燥滑腸；生用性涼，清熱潤肺；熟用補中，緩急止痛；甘以解毒，調和百藥。 蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、澱粉、酶、脂肪、蘋果酸、維生素、鐵、鈣、鎂等多種成分。小兒食用能促進生長發育；老人食用可補中益氣，潤腸通便，久服強志健身，不饑不老，延年益壽。 ...

     在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。補充元氣喝紅棗蜂蜜茶。 紅棗蜂蜜茶的做法     紅棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在乾...

     健脾益氣喝粥食補是養生很重要的方法，健脾益氣粥山藥粳米紅棗粥可以健脾、益氣、養神。山藥能健脾益胃、助消化，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症； 取其甘則補陽，以能補中益氣，溫養肌肉，為肺脾二髒要藥。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋...

    美容、延緩衰老可以選擇美容菜譜黑豆燜豬蹄。黑豆功效: 降血脂、預防心血管疾病、抗氧化，延緩老化、養顏美容，增加腸胃蠕動。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性。 美容菜譜黑豆燜豬蹄的做法 原料: 黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克。食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量 ...

“養生之道，莫先於食。”飲食是生命體保持個體生存的本能，是轉化成水谷精微和氣血、維持生命活動的最基本條件。合理的飲食，可使人身體強壯，益壽延年。但是，飲食失宜，又是導致疾病和早衰的重要原因之一，所以飲食對於養生具有重要意義。 在中醫學數千年的發展史中，積累、總結了豐富的食療經驗，《內經》提出“五穀為養，五果為助，五菜為充，五畜為益，氣味合而服之，以補益精氣&rdqu...

春季又走來了春燥。春季人體新城代謝旺盛，容易出現急躁、上火等春燥反應。那麼如何預防春燥呢？降火要從內調做起，因此，春季養生飲食是關鍵。那吃什麼可以預防春燥呢？春季多吃以下4種降火食物可避免春燥煩惱！   一、寒性果蔬 清熱解毒 既然是“上火”，那麼就需要寒性的蔬菜或水果去火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維...

早上最宜，蘋果、梨、葡萄。早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。 餐前別吃，聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，...