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補血安神小麥紅棗粥
春季養生安神宜服用安神的粥比如小麥紅棗粥。小麥中藥味甘，性涼，養心安神，除煩，治心神不寧，失眠，婦女髒躁，煩躁不安，精神抑鬱，悲傷欲哭。中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。
安神的粥小麥紅棗粥的做法
原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖（麥芽糖）100克。
做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時，放入飴糖即可。
功用：緩急止通，止汗養心。
小貼士：
1、大棗搭甘草、大麥有養心安神功效
甘麥大棗湯：甘草10g，大麥10g，大棗30g。加水煎湯服。源於《金匱要略》。方中小麥養心陰而安心神；甘草和中緩急；大棗補益中氣，並潤髒躁。三藥合用，甘潤滋養，有養心安神、和中緩急之效。用於思慮過度，心陰受損，髒陰不足所致的髒躁，症見精神恍惚，時常悲傷欲哭，心中煩亂，睡眠不安。精神病，更年期綜合症，或神經衰弱辨證屬於心陰不足者也可應用。
2、據《黃帝內經》《本草綱目》記載：棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。紅棗中含量豐富的環磷酸腺甘、兒茶酸具有獨特的防癌降壓功效，故紅棗是極佳的營養滋補品。
3、產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原；老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老；尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食慾。
4、紅棗性溫、味甘，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。
標籤：【小麥】
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