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白開水是百藥之王

 白開水是百藥之王
人丹 主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效,是夏季防暑的常用藥。主要用於因高溫引起的頭痛、頭暈、噁心、腹痛、水土不服等症。此藥能促進腸道管蠕動,緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。 鹽開水 中醫稱“白開水是百藥之王”。從營養學觀點來看,任何含糖飲料都不如白開水的價值大,因為純淨的白開水進...



白領奪命飲食禁忌

 白領奪命飲食禁忌
 辦公室族由於忙於工作,往往忽視了健康飲食的原則,在不知不覺間觸犯了一些飲食禁忌,長久下來身體健康便受到損害。 飲食禁忌1:保溫杯泡茶 茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了...



化療反應 中醫增體質減毒

 化療反應 中醫增體質減毒
開始化療,患者就會出現嚴重的化療反應,比如噁心嘔吐、白細胞下降、口腔潰瘍、發熱等。這時,選擇合適的飲食,能減輕化療反應。 噁心嘔吐 應側重選擇容易消化的流質、半流質飲食,要避免食用過熱或過冷的食物,因為這些食物會加重嘔吐症狀。同時注重食物色、香、味、形的搭配,也能改善口味,增進食慾。 推薦食譜: ★健脾消食粥 生曬參、大米適量煮粥。 取適量的黃芪、山藥、雞內金、大米煮粥。 這兩款粥...



小滿時節適宜〞吃苦〞〞嘗鮮〞

 小滿時節適宜〞吃苦〞〞嘗鮮〞
 5月21日是小滿節氣。此後人體生理活動也轉入旺盛期,消耗的營養物質為二十四節氣中最多,那在小滿時節如何才能健康飲食,小編特意為你整理一些小貼士: 苦菜當令 小滿吃苦菜。我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”《周書》中,即有“小滿之日苦菜秀”之說。 營養專家說,苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分,可清...



中醫揭秘 十二種魚的養生保健功效

 中醫揭秘 十二種魚的養生保健功效
魚是我們餐桌上的佳品,很多人都偏愛吃魚,魚的營養豐富,食之味美,魚的保健功能也不盡相同,不同的魚具有不同的功能,下面中醫為你揭秘 生活中十二種魚的養生保健新功效。   1.鯽魚 有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。 2.鯉魚 ...



銀 耳

 銀 耳
原料介紹 銀耳為真菌植物門真菌銀耳的子實體,銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成,一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳含有較多的膠質,能吸收大量水分,乾燥後強烈收呈角質狀,硬而脆,呈白色或米黃色,當它吸水後又能恢復原狀。 銀耳同其他“山珍”一樣,不僅是席上的珍品,而且在醫學寶庫中也是久負盛名的良藥。質量上乘者稱作雪耳。銀耳中含豐富的...



椰子水

 椰子水
原料介紹 椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內含兩湯匙糖,以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑...



腰 果

 腰 果
原料介紹 Cashew Nut腰果因其堅果呈腎形而得名,腰果果實成熟時香飄四溢,甘甜如蜜,清脆可口,為世界著名的四大乾果之一。 腰果是一種營養豐富,味道香甜的乾果,即可當零食食用,又可製成美味佳餚。   營養分析 1. 腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處; 2. 含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老; 3. 經常食用腰果可以提高...



本周推薦好食材 小滿節氣養脾胃

 本周推薦好食材 小滿節氣養脾胃
    本周已經進入了小滿節氣,這是夏季六個節氣中的第二個,此時的氣候已經有些燥熱了。根據中醫“天人相應”的理論,這一時段人體應注意蓄積一些精氣和體力,以備即將到來的暑熱天氣對人體的損傷。 看天吃飯,身體健康。 小滿節氣中朋友們一定要注意飲食起居的調養,最近的氣溫會明顯增高,同時雨量也會增多,一般來講雨前的氣溫會感到悶熱,雨後又會降溫,形成了氣溫的波動不定...



剛來的春天要注意預防疾病

 剛來的春天要注意預防疾病
“剛過去的這個冬天是新中國建立以來北京市最溫暖的一個冬天”,北京市氣象局氣候中心高級工程師張青3月1日對記者如是說。3月1日,氣象定義上的12、1、2月冬季結束了,北京在一場濃重的大霧中迎來又一個春天。 據北京市氣象局氣候中心統計,今年冬天全市平均氣溫為-0.1℃,比常年高2.8℃。溫度之高創北京市52年以來的最高記錄,是繼1986年連續13個暖冬年後的又一個暖冬。張青說,造成今年暖冬氣候...