- 苦參酒 -
配方：苦參5克，桔梗3克，板藍根10克，白酒250克。
製作方法：將上3味藥搗碎，裝入紗布袋中，紮緊口，與白酒一同放在砂鍋中，用文火煎煮10~15分鐘，連藥袋共倒進大口瓶中，密封備用。
功效與主治：解毒清熱防瘟。用於流感的預防和治療。
服法：在春秋季節或流感流行時期，口服5~10毫升，每日3次；或每日2~3次取酒5毫升，加開水50~100毫升，漱口。
說明：不會飲酒者，可以棉簽...
治病常用藥酒-感冒
家庭常用藥酒的配方及用法
1.補氣補血酒
人參33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。
功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒衝入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
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常用水
原料介紹
常用水包括我們在一般情況下飲用或做飯用的自來水、純淨水、礦泉水等。雖然我們天天都在用水，但往往容易忽視它的重要作用。水是所有生物體賴以生存的基礎物質之一。除了我們每天飲用的水之外，我們吃的蔬菜、水果、魚、肉、粥、湯、米、面、零食中都含有或多或少的水分。
營養分析
白開水是最容易被忽視的最普通、最廉價也是最重要的日常飲品，他具有其他高級飲料所無法代替的特異生理活...
夏季常用的單味中藥
夏季天氣悶熱又潮濕，輕者全身酸懶不適，重則發熱、頭痛、身痛、嘔吐、腹瀉。為此，向讀者介紹一些夏季常用有效單味中藥，可參考或選用。
1.藿香
有解暑化濕，理氣和胃作用。治療感冒頭痛、胸脘悶脹、噁心嘔吐、便瀉、每次10克，分2～3次煎服；如有鮮藿香更好，量加至25～35克。
2.佩蘭
有解暑，化濕，醒脾的作用。治療頭暈昏悶、胸脘悶脹、食少、噁心嘔吐、腹瀉。每次10克，分2～3次煎服；如有鮮佩蘭更好...
大寒養生：常用藥膳
[配方] 當歸30克，生薑30克，羊肉500克。
[做法] 當歸、生薑清水洗淨順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗淨切塊，入沸水鍋內焯去血水，撈出晾涼備用。砂鍋內放入適量清水，將羊肉下入鍋內，再下當歸和薑片，在武火（
大火）上燒沸後，打去浮沫，改用文火（小火）燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、薑片，喝湯食肉。
[功效] 溫中，補血，散寒。
紅杞田七雞：
（選自惠安堂滋補藥膳方）
[配料] ...