【來源】《本草新編》   【原料】芡實500克 山藥500克 糯米粉500克 白糖500克 【製作】先把芡實、山藥一同曬乾後，放入碾槽內碾為細粉，與糯米粉及白糖一併拌和均勻，備用。用時取混合粉適量，加入冷水調成稀糊狀，然後加熱燒熟即成芡實山藥糊。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【用法】每日早晚溫熱空腹食用，每次用混合粉50～100克，連用7...

【來源】《隨息居飲食譜》   【原料】鮮芡實1000克 大米粉250克 白糖適量 【製作】選用九、十月份新鮮芡實，放入鍋內加水煮熟後，去殼晾乾，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均勻，揉成麵團，然後如常法做成芡實糕，蒸熟即可。 【用法】每日早晚當點心，溫熱食用2～3塊，連用5～7天。 【功效】補脾，益腎，固澀。適用於小兒慢性脾虛腹瀉、腎虛遺尿。 【宜忌】感冒發熱期間暫停用。 標籤：【...

原料介紹 苦瓜，葫蘆科植物苦瓜的果實，原產亞洲熱帶地區，廣泛分佈於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。印度、日本以及東南亞地區栽培歷史久遠，中國栽培歷史約600年。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。 &n...