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中秋節吃月餅配什麼

2016年10月30日節氣養生暫無評論閱讀 137 ℃ 次

養生之道網導讀：中秋節吃月餅配什麼？單吃月餅會有油膩感，搭配一些食物食用可解油膩。那麼中秋節吃月餅配什麼呢？粥、咖啡、濃茶、罐裝果汁和汽水都不是“良配”。下面小編為您介紹。

中秋節吃月餅配什麼？

很多人在食用月餅的時侯，都就著粥搭一起吃，並把月餅當做早餐的食物來吃。其實，月餅不適合與粥一起食用。因為月餅、粥兩種都是高糖分的食品，在食用後會迅速升高血糖，不僅對糖尿病人不適，對普通人的大腦細胞也不利，還會降低脂肪代謝水平，使人更容易發胖。

吃月餅也不宜搭配咖啡等！咖啡、濃茶、罐裝果汁和汽水，這些富含咖啡因、高糖分的飲品並不適合搭著月餅吃，畢竟月餅的熱量已經夠高，喝下這些不僅不會幫你解渴，還會累積脂肪在腹部，百害而無益。

那麼中秋節吃月餅配什麼吃最解膩？小編推薦幾種食物：

1、月餅＋果醋飲料

吃月餅時可以喝點醋飲品來幫助消化、解油膩。醋飲料中的醋可以調解血液的酸鹼平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積、預防動脈硬化等功效。

2、月餅＋清茶

“一口月餅一口茶”，有助於消化，又增添雅興。茶可促進消化道分解月餅裡的油，減少“積食”。而吃什麼餡兒的月餅配什麼樣的茶，也是另有講究。例如，棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶；蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜；豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。

3、月餅＋酸梅湯

家庭也可以自制一些酸梅湯，有解油膩的功效，可以消除高油脂帶來的負面影響。比起茶或可樂來說，同為中國傳統飲食的酸梅湯配月餅更可謂是最佳拍檔。山楂和烏梅能發揮解油膩、降血脂的保健功效，同時酸梅湯中的陳皮也能起到阻止人體內多餘糖分轉化為脂肪的作用。

4、月餅＋花草茶

選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。

5、月餅＋水果

其實月餅和水果也是不錯的搭配，月餅味甜，容易發膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。注意不要挑選蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。

6、月餅＋紅酒

吃著一塊月餅，小酌兩杯紅酒，中西合璧，倒也是一個健康的搭配。從養生角度來說，紅酒含有多種氨基酸、礦物質、維生素等，可以有效的去除月餅的油膩感，尤其是吃火腿、滷肉等鹹味的月餅的時候，輕澀的紅酒可以化解月餅的油膩感。

吃月餅時注意多喝水，但要飲熱不飲冷。另外，如同時有甜鹹兩種月餅，要先吃鹹的後吃甜的。一天吃月餅不超過100g，即使是素月餅都不容小覷，因為外皮含有澱粉和糖。月餅應在兩餐之間，半空腹狀態食用。早上空腹不能吃月餅，同時不能將月餅當睡前點心。

不宜吃月餅者別貪嘴

月餅好吃也不是人人都能吃，有些人不宜吃月餅。如胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人，吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利；慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人吃月餅容易使舊病復發，甚至會引起劇烈的膽絞痛及上腹部疼痛；膽結石病人吃月餅後，會刺激膽汁分泌，易引發膽絞痛發作，要禁食月餅。

特別是肥胖、高血壓、高血脂、動脈硬化及冠心病病人更不能多吃月餅，因為吃月餅後，會使血液中的膽固醇和甘油三酯升高，增加血液黏稠度，加重心臟負擔，甚至誘發心腦血管事件發生等。

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