兒童在生長發育過程中如果從食物中攝入鈣質不足，輕者會發生盜汗、易驚、煩躁不安，重者會影響骨骼、智力的發育。 兒童在夏季曬太陽時間過長，日光中的紫外線能促進兒童體內維生素D的合成，促使骨骼加速鈣化，但血鈣大量沉澱於骨骼，會使經腸道吸收的鈣質量相對不足，造成血鈣下降，神經肌肉興奮性增高。此時如果兒童從食物中攝入的鈣質不足，或不能及時補充鈣質，極易導致低鈣性驚厥症、出現...