中國飲食，博大精深，菜色多、食材廣、模樣俏、味道鮮，引得無數英雄競折腰，就在人們感受色香味美的時候，卻忽視了這些經典菜餚背後的英雄，就是菜餚中的配料。
小蔥就是一味配料，人們用它來調味、殺菌，增添菜餚的色相，綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果。
不僅在名菜中，日常生活中我們也離不開它，中國人習慣於在炒菜前將它和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃後再將其它蔬...
吃蔥有講究 哪些人不宜吃
七種治病驗方 教你怎麼吃大白菜才健康
養生之道網導讀：在生活中，大白菜是最普通不過的蔬菜了。相信很多朋友經常吃，但是，大白菜有哪些營養價值，怎樣吃才是最健康的?應該是很多朋友最為關心的問題了。下面讓我們跟著小編一起來看看吧。
白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫認為，白菜性味甘平，具有疏風解表、潤肺止咳、清熱去煩、調理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。下面介紹幾則白菜治病民間偏方供患者選用。
1.白菜根100克，蔥白...
調味品中醬油醋的健康門道
養生之道網導讀：醬油食醋是我們生活中最為常見的兩大調味品，但是你會吃它們嗎？你知道如何科學吃醬油與醋保健康嗎？如何挑選醬油與醋呢？下文小編就此做了詳細講解，趕快到下文看看瞭解下吧。
調味品中醬油醋的健康門道
醬油和醋是廚房裡離不開的調味品，通常此類調味品只是依據個人口味添加，但何時宜吃，何時不宜吃，大多數人尚不清楚的。生活可以隨性，但不能無知。瞭解小小調味品中的大學問，才能吃...
吃醬油會致癌嗎 破除謠言淺談醬油的好處
養生之道網導讀：醬油是我們日常生活最為常見的一款調味品了，但是我想很多人都不知道其營養價值是多少，下面小編給大家詳細的講解一下關於醬油的作用以及吃醬油的好處，並且告訴大家怎麼吃醬油健康和選購醬油的技巧。
破除謠言 淺談醬油好處
醬油是日常生活中常見的調味料，鹹甜的味道加進任何飯菜都會為之增色。但是醬油吃多了對身體是好還是壞呢？有人說，吃醬油會致癌，這是事實還是謠傳呢？眼見醬油受...
黑白木耳搭配益壽又抗老
養生導讀：木耳一直以來都是保健的聖品。有很好的食療作用。其中木耳又有黑木耳和白木耳之分。這另種木耳的保健功效都很好，但是如果講這兩種木耳搭配起來更加有有益壽、抗老的功效。是一款很好搭配的健康食品。
黑木耳的功效與作用
黑木耳是一種營養豐富的食用菌，因生長於腐木之上，其形似人的耳...
夏季補腎吃什麼 十種食物最有效
養生之道網導讀：夏季補腎吃什麼？夏季也需要補腎，以彌補秋冬季節腎氣不足。夏季補腎以平補為主，那麼你知道夏季補腎吃什麼呢？下面小編推薦夏季補腎的最佳食物。
夏季補腎吃什麼？
中醫認為，腎為先天之本，人年紀大了之後腎功能逐漸減退是一個自然現象。與冷天進補不同，熱天進補應以平補為主，在藥材的選擇上，可根據自身體質適當選擇淮山、芡實、黨參、枸杞等較為溫和的食物。那麼夏季補腎吃什麼？下...
常吃蘋果七大絕妙好處
“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。那麼，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？
預防癌症
日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管...
專家提醒 這樣吃蘋果等於「自殺」
養生之道網導讀：專家提醒 這樣吃蘋果等於“自殺”，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
蘋果富含多種有益健康的營養素，飲食保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞“完美健康”網站近日刊文提醒，吃蘋果別啃得太狠，因為...
小小蘋果暗藏玄機 這樣吃等於吃砒霜
養生之道網導讀：蘋果是最大眾化的水果，也是人們最愛吃的水果之一，它不僅美味多汁而且營養豐富。有話諺語說：每日一蘋果，醫生遠離我，可見蘋果對人們健康所起的作用。既然蘋果這麼好，是不是每天都要吃，隨便什麼時候吃都可以嗎？什麼情況下吃蘋果等於吃砒霜呢？
小小蘋果暗藏玄機 這樣吃等於吃砒霜
眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。...
辣椒10大健康好處 看你怎麼吃
吃辣椒有十大好處
吃辣不僅讓人覺得快樂，其實，辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。結合國內外各種研究，吃辣椒的好處共有以下10種：
1.開胃消食。辣椒能...