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十種蔬菜的錯誤吃法 小心致病

 十種蔬菜的錯誤吃法 小心致病
1.經常在餐前吃西紅柿應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。 2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。 3.過量食用胡蘿蔔素雖然胡蘿蔔素對寶寶很有營養,但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的...



生活中吃橘子最常見的兩大錯誤

 生活中吃橘子最常見的兩大錯誤
錯誤一: 許多人吃橘子時,都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一乾二淨,其實,這種吃法是不科學的。橘瓤外白色的網狀筋絡就是“橘絡”,它具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。 錯誤二: 再有,人們在吃完橘子後,往往將橘皮用來泡水喝,把鮮橘皮當做燥濕化痰的陳皮來用,認為常喝鮮橘皮水,對秋季保健...



雞蛋5大錯誤吃法

 雞蛋5大錯誤吃法
雖然雞蛋營養價值高,吃法多變,不過吃雞蛋還是有5大誤區需要注意。 誤區一:雞蛋怎麼吃營養都一樣 雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。 誤區二:蛋殼顏色越深,營養價值越高 雞蛋殼的顏色與營養價值的關係並不大,分析表明,雞蛋的營養價...