火不去，則體內毒素殘留多了，就會引起多種疾病。有益健康的菠菜羹，春天不妨多吃一點。 春天上市較早的當屬菠菜，對解毒頗有益處。 《本草求真》記：“菠菜，何書皆言能利腸胃。蓋因滑則通竅，菠菜質滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏關塞之人，咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒，蓋因寒則療熱，菠菜氣味既冷，凡因癰腫毒發，並因酒濕成毒者，須宜用此以服。且毒與熱，未有不先由胃而始及腸...

養生導讀：吃乃人生第一要務，飲食是我們每天必不可少的，但是也有很多的講究，如有些食物美味又健康，有些食物卻是垃圾食品，垃圾食品太能誘惑人的味蕾，但是垃圾食物的有毒物質太多，沒有一點營養價值，垃圾食物進食太多會威脅身體健康，如果常吃容易堆積在人體內。怎樣才能減少垃圾食物對身體的傷害呢？ 有害食物一：皮蛋 很多人喜歡用皮蛋煮粥喝。皮蛋在製作中，多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多...

1燉蚌肉 原料：鮮蚌肉約100克。 製作：鮮蚌肉搗爛，用水燉熟。每日二三次，溫服。 效用：除熱止渴，明目解毒。適宜於因內熱少津而引起的煩渴不止、目赤腫痛等。 清熱解毒 2冰糖燉香蕉 原料：香蕉2個，冰糖適量。 製作：香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸熟。 效用：清熱潤燥，解毒滑腸。 3絲瓜粥 原料：嫩鮮絲瓜1條，白米50克，白糖適量。 製作：如常法煮米做粥，半熟時放入鮮絲瓜（洗淨切成粗段），待粥熟去...

民諺說“春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡”。中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目的功效。  河蚌這種貝類水生動物，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2，對人體有保健功效。初春河水較冷，水中的水蛭還不活躍，此時是河蚌最乾淨、肉質最肥厚的時候。 河蚌買回家後，用清水養2—3天，待其吐盡泥沙後再吃。河蚌做法很多，燒、烹、燉均可。在這裡給您推薦一款適合春季滋補...

養生之道網導語：人體裡的“火”是生命之“火”。但“火”應該保持在一定的範圍內，如體溫應該在37℃左右，如果“火”過亢，人就會不舒服，會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等表現。中醫為你解讀 提神解毒的美味食療秘方。 提神解毒的薄荷醬小羊排 食材： 小羊排、薄荷葉、麵粉、紅酒、鹽、黑胡椒、油。 做法： 1、將一隻隻切好的小羊排抹上紅酒後，再輕拍上薄薄的一...

養生之道網導語：蒲公英，為菊科屬多年生草本植物，藥食兼用，可生吃、炒食、做湯、熗拌等，不僅味道鮮美，而且營養豐富。中醫認為，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃經，有清熱解毒、消癰散結、利濕退黃、通淋止痛之功。 食用蒲公英，最好選擇在初春的四五月間，在開花之前採下，那時清火、消炎、抗癌的功效最佳。 生吃 將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨、瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。 涼拌 洗淨的蒲公英用...

 夏季雖說要以清淡為主，但是太清淡反而讓人沒胃口。今天小編介紹一款好吃的夏季菜譜給大家，幫大家清熱解毒，提高身體免疫力。 近來塑化劑搞得人心惶惶，就連保健食品也不一定安全，讓大家吃這個也驚、喝那個也怕，不如利用容易買到的食材，變化出適合夏日滋補強身的菜色，可清熱排毒，增強免疫力。 海參薏仁 材料：海參300克，薏仁、枸杞各30克，黑木耳、綠竹筍、白蘿蔔、茭白筍各100克，干金針20...

初春，全國的氣候都較為乾燥，有些地方甚至漫天風沙。此時，不僅人體皮膚乾燥缺水，還會使免疫力低下，容易出現感冒、過敏等症狀。而要建設強大的防病戰線，飲食是不可或缺的一環，能由內而外滋養身體。 解毒潤燥：排骨湯 豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合乾燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認為，豬肉能滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果調煮...

盛夏覺不夠睡，打不起精神，總感覺心頭藏著一把火，怎麼辦？ 《素問》云：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實。”夏季氣溫逐漸攀升，達到一年中最高的溫度，人體內的心火容易過旺，心火旺盛會出現情緒急躁、失眠等症狀。下面介紹1個茶療方，可讓您平安快樂地度過盛夏。 具體方法是：太子參5克，梔子、生地、甘草、白朮、白茅根各3克，菊花、薄荷、綠茶各1克，知母、柴胡、金銀花各2克。開水...

初夏時分，是莧菜成熟的季節，此時的莧菜營養價值很高。在市場上除了青莧菜、紅莧菜，偶爾還能見到野莧菜的身影，野莧菜跟青莧是同類，營養和功效相似，不過野莧菜的味道更濃更香。野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，現時5~7月是腸病毒感染高峰期，多食用野莧菜有殺菌防病毒的保健作用。 3~4人份 做法： 1. 大蒜去皮拍扁；莧菜擇好洗淨； 2. 梅頭肉洗淨切薄片，用少許鹽、油和生粉醃好備用； 3...