
熗菠菜
材料:菠菜、干辣椒、花椒、鹽
做法:
1、菠菜洗淨放加有鹽的滾水中焯熟,撈出瀝干水份
2、拌入少許鹽
3、鍋內燒熱油放入干辣椒,花椒粒爆香
薑汁菠菜塔
材料:菠菜400克、姜40克
調料:香油1大匙(15ml)、醬油1大匙(15ml)、醋1.5大匙(20ml)、雞精少許、鹽適量
做法:
1、姜用工具擦成姜茸,將姜提前放進冰箱冷凍室中再擦姜茸會比較容易;
2、菠菜去根部,淘洗乾淨,切成5公分左右長...