血是人體最寶貴的物質之一，它內養臟腑氣，外濡筋骨、皮和毛髮，維持人體各臟腑組織器官的正常機能活動，使目能視、腳能行、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛，這些都是血的功能。 月經是女生特殊的生理階段，會出現全身性血液丟失。補血對於青春期的女生很重要。經期的膳食安排是否科學合理直接影響健康狀況，也影響複習考試。經期各種營養素的供給量和能量都應有相應的提高，...

 美味的乾果不但可以補血，也可以美容。對於上班忙碌的女性來說，不用蒸，不用煮，食用方便，味道又酸甜開胃，確實是不錯的選擇。小編帶你一起學習桑葚干、紫葡萄乾、桂圓肉和黑棗干四款乾果，讓你補血滋陰，挽救蒼白臉色，活出健康活力夏季。 立夏以後，天氣轉熱，人的心神易受到擾動，出現心神不寧。因此，人們要格外重視精神的調養，加強對心臟的保養，保持神清氣和、心情愉快的狀態。立夏後易氣...

牛奶黑米粥 原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。 製法：將黑米淘洗乾淨，加入適量水，放入鍋中浸泡2~3小時，然後中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。 功效：此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗，補益氣血的功效更佳。 最後需提醒大家的是，上述...

補血食療方1、    制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。   功效：補肝益腎，養血理虛。   補血食療方2、   龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。   功效：養心補脾，滋補強壯。   補血食療方3、   雞蛋2個，...

 烏骨雞歸黃 組成：烏骨雞1只，當歸、黃芪、茯苓各10克。 用法：將雞洗淨，去髒雜，把藥放入雞內用線縫合，放入砂鍋內煮爛熟，去藥渣，加調味品，食肉喝湯，分2-3次服完，月經前，每天1劑，連服3-5劑。 作用：健脾養心，益氣養血；適用於月經超前，經量過多，精神疲倦，心悸氣短，失眠等。 四味薯蕷膏 組成：淮山藥250克，枸杞120克，鹿膠60克，胡桃肉240克，冰糖70克。 用法：鹿膠用蛤粉炒脆研末，余...

  中醫品評：紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的效果，是中醫處方里最常見的一味藥。西醫透視：紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、P、鐵質、鈣質、磷質等，對肝臟、心血管系統、造血系統都很有益。 食用大棗常用方法： 紅棗水 製法：紅棗10 枚(掰開)、大麥100 克，加水7 倍，煎煮後服下。不要加糖。 功效：紅棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放，多...

最近介紹的湯水，像綠豆薏米蓮子百合糖水、腐竹馬蹄蠔豉湯等，皆有美白潤膚的功效，因夏日炎炎，肌膚容易受損，所以不由格外喜歡這些湯水。今天要介紹的這道黑豆薏米蓮藕排骨湯，不例外也有養顏之功，更兼健脾利濕之效。 3-4人份 做法： 1. 黑豆和薏米洗淨，提前浸泡1-2小時，瀝干水備用； 2. 蓮藕洗淨，切塊；陳皮用水泡軟，刮去白瓤； 3. 排骨洗淨切塊，汆水撈起； 4. 將8碗水倒入瓦...

櫻桃正當季，不如換換口味吧，自己動手做點櫻桃醬，別有一番風味。   選個大、味酸甜 的櫻桃1000克左右。步驟：1.將新鮮無腐爛變質的櫻桃洗淨，略切成小塊，去皮去核 。2.將櫻桃塊倒入鍋內，加入足以淹沒櫻桃的綿白糖和少許水(約淹 沒櫻桃的1/10)。用文火煮10~15分鐘，其間保持攪拌以防粘鍋和煳鍋。3.10~15分鐘後，櫻桃已變得通體透明，呈紅色玻璃狀，鍋內已基本變為較稠的醬，即可停火。4.將制好的...