立秋後，不少人都琢磨著喝點湯藥來補補身體。但專家提醒說，補益藥要辨證施補，在醫生指導下選用。同時，喝藥前要學會如何熬藥，特別是有些熬藥的細節，將會影響到藥效發揮。
揮發藥蓋著蓋兒煮
熬藥時要不要蓋上蓋子，可不是生活習慣的問題，不同的藥物，敞開蓋和蓋上蓋效果確實有差別。一些揮發性藥材，如果敞開熬，有效成分會隨水蒸氣散發到空氣中，藥效將大打折扣。這類揮發性藥材很容易辨認...
熬中藥時別忽視了這幾個細節
看懂B超單 的幾個小竅門
懷孕期間做B超是件很讓人期待的事，借這個機會能看看寶寶，知道他長得好不好？只是拿到結果時，准媽媽們就犯了難，上面的字母和數值都代表什麼？為什麼每次B超大內容不一樣？
雙頂徑(BDP)：指的是胎兒頭頂部兩側頂骨間最大的距離，又稱為"頭部大橫徑"。
孕足月時應達到9.3厘米或以上。按一般規律，在孕5個月以後，該數值基本與懷孕月份相符，也就是說，孕28周時BPD約為7.0厘米，孕32周時約為8.0厘米，以此...
新健康：蘋果的幾個新知
新知三：蘋果果膠可以預防過敏
日本科學家用從蘋果中提取的物質製成促進頭髮生長的藥劑“藥用毛活林PB，治療脫髮臨床效果良好，可能擁有廣闊的市場。
據參與藥劑研製的協和發酵公司提供的資料顯示，這種生發物質的主要成分是多酚物質，每升蘋果汁可提取大約50毫克。該公司迄今為止的研究證實，這種物質對存在於毛髮的四周有向毛母供應新細胞作用的細胞，有特殊的促進增殖作用。研究人員再加入泛乙醚及...
便秘飲食方面的幾個常見誤區
便秘不是什麼大病，卻讓人頭疼不已。解不出的痛苦自不必說，宿便堆積在腸道裡，不斷產生毒氣、毒素，造成腸胃功能紊亂、內分泌失調、睡眠差、精神緊張等，這些“後遺症”更讓人苦惱。有人說，我水果不停吃，帶油的會上火的都很少碰，為什麼還會便秘呢?也有人說，中醫中的通便食物蘿蔔、芹菜我天天吃，為什麼一樣趕不走便秘呢?為此，多位專家提示，在便秘飲食方面，大家的誤區還真不少。
誤區一：...
教幾個飲食中的補鈣小技巧
每天堅持喝牛奶、吃鈣片固然可以補鈣，但很多人喝牛奶脹肚、吃鈣片又老忘，怎麼辦？台灣《康健》雜誌教您幾個飲食中的小技巧，幫您補足鈣。
1.善用乳製品入菜。很多人都會乳糖不耐受，不妨嘗試把乳製品加到菜餚裡。台灣台大醫院營養部副主任鄭金寶建議，用低脂奶粉取代麵粉，用牛奶取代水。例如，燉牛肉時，加鮮牛奶能增加香味；蒸雞蛋羹時，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨試著用原味...
健康過寒冬的幾個小竅門
溫熱食物宜常食
大雪已過，天氣越來越冷，人們應該多吃一些溫熱益補的食物，這樣不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的御寒作用。應多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。因為狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，熱量多，御寒效果最好。川菜中的麻辣火鍋也不錯，因為民間自古就有說法稱“吃辣的可以祛寒”。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡...
別進入這幾個飲食的禁區了
很多人喜歡想吃什麼就吃什麼，對飲食沒有一個正確的觀念。其實，日常飲食上存在很多的誤區，平常我們都沒有意識到。而那些飲食誤區，隨時都可以讓你“丟掉”了你的健康。
下面的三大飲食誤區，大家看了可要注意了。
一、蔬菜和維生素可互相代替
有人認為，每天吃多種維生素就不用吃蔬菜了，這種觀念是錯誤的。其實，維生素不能代替蔬菜，因為蔬菜中的維生素是按一定比例存在的天然成分，是...
必知 夏季吃海鮮的幾個禁忌
有人說，夏天就是吃海鮮和啤酒的季節，雖然海鮮加啤酒的組合併不科學。在大飽口福的同時一定得注意一些飲食禁忌，比如說吃海鮮不能喝什麼酒？下面我們就來看看吃海鮮的禁忌吧。
1. 死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活...
吃海鮮的幾個禁忌
有人說，夏天就是吃海鮮和啤酒的季節，雖然海鮮加啤酒的組合併不科學。在大飽口福的同時一定得注意一些飲食禁忌，比如說吃海鮮不能喝什麼酒？下面我們就來看看吃海鮮的禁忌吧。
1. 死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之後...
夏季防病幾個原則
最近炎熱的天氣不僅使人食慾下降，同時也使抵抗力有所減低。另外，為了消暑，人們喜歡吃涼的食物，喜歡外出就餐，這些喜好的背後就隱藏著令人擔心的問題，夏季胃腸道疾病最容易乘虛而入。
老人、學生、中年男性最易中招
北京友誼醫院腸道門診王醫生介紹，夏季胃腸道疾病是常見病、多發病。入夏以來，到腸道門診就醫的主要是老年人、學生和青壯年。
老人因為生活一般比較節儉，剩菜、剩飯也捨不得扔掉，有的...