【來源】經驗方   【原料】大蚯蚓3條 白糖30克 冰片1克 【製作】將大蚯蚓去其污泥(不用水洗)置碗中加白糖30克、冰片1克，拌勻，30分鐘後取其浸出液。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【用法】以浸出液塗搽或溫敷患處，2～3小時更換1次。 【功效】散熱止痛，消腫解毒。 【宜忌】外用無禁忌，浸液不宜內服。 標籤：【流行性】、【腮腺炎】、...

【來源】《本草新編》   【原料】芡實500克 山藥500克 糯米粉500克 白糖500克 【製作】先把芡實、山藥一同曬乾後，放入碾槽內碾為細粉，與糯米粉及白糖一併拌和均勻，備用。用時取混合粉適量，加入冷水調成稀糊狀，然後加熱燒熟即成芡實山藥糊。 【用法】每日早晚溫熱空腹食用，每次用混合粉50～100克，連用7～10天為一療程。 【功效】健脾止瀉。用於小兒脾虛久瀉、消化不良、大便溏薄、體虛...

【來源】《隨息居飲食譜》   【原料】鮮芡實1000克 大米粉250克 白糖適量 【製作】選用九、十月份新鮮芡實，放入鍋內加水煮熟後，去殼晾乾，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均勻，揉成麵團，然後如常法做成芡實糕，蒸熟即可。 【用法】每日早晚當點心，溫熱食用2～3塊，連用5～7天。 【功效】補脾，益腎，固澀。適用於小兒慢性脾虛腹瀉、腎虛遺尿。 【宜忌】感冒發熱期間暫停用。 標籤：【...

【來源】《普濟方》   【原料】綠豆適量 北粳米100克 【製作】先將綠豆洗淨，後以溫水浸泡2小時，然後與粳米同入砂鍋內，加水1000克，煮至豆爛米開湯稠。 【用法】每日2～3次頓服，夏季可當冷飲頻食之。 【功效】清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。可預防動脈硬化；適用於冠心病、中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒等。 【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。 標籤：【綠豆粥...

 【原料】人參3克，粳米100克，冰糖適量      【製作】       1、將粳米淘淨後，與人參粉（或片）一同放入砂鍋或鋁鍋內， 加注適量。       2、將鍋置武火上燒開，移文火上煎熬至熟。      3、將冰糖放入鍋入鍋中，加水適量，熬汁；再將汁徐徐加入熟粥中，攪拌均勻即成。      ...

【來源】民間方  【原料】鮮羊肉1000克，制附片30克，蔥姜，料酒，肉清湯，食鹽，熟豬油 ，味精 ，胡椒粉各適量  【製作】     1.將羊肉刮洗乾淨，整塊隨冷水下鍋煮熟，切成肉塊。      2.取大碗1只，放入羊肉(皮朝上)、附片、料酒、熟豬油、蔥節、 薑片、肉清湯、食鹽，然後隔水蒸3小時。  【用法】食用時，撒上蔥花、...