養生之道網導讀：油麥菜怎麼做好吃，你知道嗎？油麥菜是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣的一種，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值和生菜基本相同，略高於生菜。油麥菜怎麼做好吃，小編來推薦一些食譜。
油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜低...
油麥菜怎麼做好吃
西葫蘆怎麼做好吃
養生之道網導讀：西葫蘆怎麼做好吃，你知道嗎？西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。下面小編給大家推薦一些食譜，告訴你西葫蘆怎麼做好吃。
食療價值：
中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。具有...
韭黃怎麼做好吃
養生之道網導讀：韭黃怎麼做好吃？小編來給大家推薦一些食譜。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為“韭黃”，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。
韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質等，有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐...
千張怎麼做好吃
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養生之道網導讀：千張，由於在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起而在安徽等地稱為千張，類似的在蘇北被叫做百葉，我國北方某些地方稱為豆腐皮。千張可涼拌，可清炒，可煮食，烹飪方式多種多樣。千張怎麼做好吃，下面小編給大家推薦一些食譜。
1、涼拌千張
材料：千張、胡蘿蔔、香菜、鹽、白糖、純米醋、雞粉、麻油各適量。
步驟一：千張沖洗一下，捲起來切成均勻大...
腐竹怎麼做好吃
養生之道網導讀：腐竹怎麼做好吃？腐竹是是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃，色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。腐竹可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。下面小編給大家推薦一些食譜，告訴你腐竹怎麼做才好吃。
腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦...
金針菇怎麼做好吃 推薦十做法
養生導讀：金針菇，是菌類食物中的一種，受到不少人的喜愛。你知道金針菇怎麼做好吃嗎？金針菇的做法有很多，涼拌、清炒、燉湯都可以，下面教你金針菇的十種做法，秋季常吃金針菇幫你提高免疫力！
秋季常吃金針菇可提高免疫力
金針菇又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其良好的營養價值和多樣的烹飪方式受到人們的喜愛。
菌類食物中富含多種氨基酸、蛋白質等有益成分，像是...
冬天板栗好時節 好吃但別貪多
選購進食板栗四大原則
“首先要充分肯定板栗的美味和營養價值。現代醫學研究發現，板栗的營養成分豐富且全面，富含碳水化合物，蛋白質、維生素、礦物質等。”中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛副教授指出，因為板栗中所含的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能有效防治高血壓、冠心病、骨質疏鬆等疾病，所以可以說它是抗衰老、延年益壽的好食品，在冬季無論是用其做菜還是當零食吃，都是...
春季來一頓好吃的牛肉
人們常說一年之計在於春，可春困秋乏的吃什麼能“大補”一頓？還是吃牛肉吧，雖說是馬年，可“牛”的精神不能少。近日一些專家也建議，春季要多吃“高蛋白”、“高維生素”的食品，如雞、鴨、鵝、牛等肉類，魚類和豆製品，以及發芽蔥、韭菜、無毒野菜等等，以保持營養均衡。通常雞鴨魚人們吃起來清楚，會做的花樣也多，可牛肉的種類繁多處理複雜，搞不清各部位怎...
酸菜好吃有講究切忌要少吃
據《健康報》報道，過食酸菜或不注意衛生，易導致胃酸過多、泌尿系統結石、亞硝酸鹽中毒、誘發癌症等不良後果。所以，酸菜雖好吃，但要記住有以下這些講究——
醃酸菜
1.醃酸菜時，可在1公斤白菜中放4粒維生素C(400毫克)或防腐劑苯甲酸鈉50毫克，這樣能分別阻斷75%和98%亞硝酸鹽的生成，還能防止酸菜發霉。
2.鹽要放足，還要醃透。
3.應在醃製14天後食用。
買酸菜
1.去市場買酸菜時，要選整棵的...