養生之道網導讀：大蒜是殺菌、抗癌的好食材，但若是搭配不當會要你命！那麼大蒜不能和什麼一起吃呢？大蔥、羊肉、芒果、燒酒等都是大蒜的剋星！到底大蒜不能和什麼一起吃？下面為你揭秘。
大蒜不能和什麼一起吃？
大蒜又名葫，其性溫味辛辣，所含大蒜辣素具有很強的殺菌作用，對於細菌性、真菌性與原蟲性感染有明顯的治療與預防價值。明李時珍著《本草綱目》稱：大蒜“其氣熏烈，能通五臟...
大蒜不能和什麼一起吃
你最容易忽略的6種增壽食物
養生之道網導讀：人人都想要長壽，那麼到底如何才能長壽呢?人的長壽秘訣是什麼?其實很簡單，經常吃下面這6個營養美食，就可延年益壽保健康哦!
盤點 6個最易被你忽視的長壽美食
1、松子
珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，...
哪些人不能吃大蒜
養生之道網導讀：大蒜是我們日常最為常見的一種食物了，大蒜的營養價值是非常高的，保健功效非常大，如果想要長壽，吃大蒜最為適宜了。不過雖然如此，有些人還是不能吃它的，到底那些人不能吃大蒜呢？請看小編下文做的詳細介紹吧，並告訴大家關於大蒜的功效與作用。
多吃大蒜的好處
大蒜雖營養 3大人群應禁食
大蒜不但是廣受歡迎的蔬菜，還具有重要的藥用價值，具有抗菌、殺蟲、解毒、消炎、健胃、延緩衰...
大蒜是冠心病的有效治療方法
大蒜是冠心病的有效治療方法。我奶奶有冠心病，所以平時特別關注冠心病方面的信息。冠心病是老年人常見的心臟方面的疾病，病人不要把全部希望寄托於醫生的治療，而在平時的生活中下功夫。查閱資料，有研究說大蒜是冠心病的有效治療方法。
大蒜可輔助高密度脂蛋白清理血管壁“垃圾”－－膽固醇，是動脈血管的“清潔工”，的確對冠心病人有幫助，大蒜對冠心病的治療確實有效。更多冠心病...
巧吃大蒜保健康
吃蒜的兩大好處
北大醫院一院營養科二部主任孫孟裡介紹說，大蒜確實有不少保健功能。
◎ 首先，大蒜中所含的大蒜素是細菌的強力殺手，對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用。可以用來治療和預防細菌性痢疾、百日咳等疾病。
◎ 大蒜也是高血脂患者的福音，香腸、臘肉等高脂食物，吃了之後血液中的脂肪成倍上升。如果同時吃蒜，脂肪上升趨勢會到受到遏制。
大蒜怎樣吃才殺菌
第一步--生吃才殺菌：“...
吃人參不如吃大蒜
大蒜的營養價值高於人參
大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品，被稱作“健康保護神”。世界上首家大蒜研究所就在德國，它的宗旨就是向全世界人民宣傳吃蒜的學問。
在德國，幾乎人人都喜歡吃大蒜，年消耗量在8000噸以上，近年來更是經常舉辦歐洲大蒜節。
大蒜研究所負責人哥特林博士介紹說，大蒜含有400多種有益身體健康的物質，如果人想活到90歲，大蒜應該是食物的基本組成部分。
研究還表明，大蒜...
生薑大蒜燉紅糖(小兒百日咳)
【來源】《貴州中醫驗方》
【原料】大蒜 紅糖各10克 生薑2片
【製作】將上各味加清水半碗，隔水燉熟，去渣即成。
【用法】1日內分2～3次服完。
【功效】祛痰止咳，止嘔。適用於百日咳。
標籤：【小兒】、【百日咳】、【紅糖】、【燉】、【大蒜】
大蒜（紫皮）
原料介紹
大蒜為百合科植物蒜的鱗莖。
大蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不同，可分為白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分為大瓣種和小瓣種。
紫皮蒜：蒜瓣外皮呈紫紅色，瓣少而肥大，辣味濃厚，品質佳。
中國人食用大蒜的年代較晚，大約是漢朝張騫出使西域後才引進的。大蒜既可調味，又能防病健身，常被人們稱譽為“天然抗生素”。
營養分析
大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物，即可以生吃，...
大蒜（白皮）
原料介紹
大蒜為百合科植物蒜的鱗莖。
大蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不同，可分為白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分為大瓣種和小瓣種。
白皮蒜：蒜瓣外皮呈白色，辣味淡，耐寒，耐貯藏。白皮蒜有大白皮和狗牙蒜兩種，前者蒜頭大，瓣均勻，後者蒜瓣極為細碎(多者20～30瓣)，食用時剝皮費工。
中國人食用大蒜的年代較晚，大約是漢朝張騫出使西域後才引進的。大蒜既可調味，又能防病健身，常被人們稱譽為&ld...