夏季炎熱，老年人飲食應以清熱、消暑、解毒、止渴、利尿為好，時令瓜果是老年人度夏好夥伴。
西瓜
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒，一次不能吃得過多...
老人夏季吃〞四瓜〞清熱消暑
哪些蔬菜不能拌著吃
食養傳招:要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。這些蔬菜中所含的營養素例如維生素C及B族，很容易受到加工及烹調的破壞，生吃有利於營養成分的保存。
生吃的蔬菜
生吃蔬菜有選擇
要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條...
多吃魚變聰明 教你合理吃海魚
導讀：美國舊金山一位著名的內科醫師說，長期以來，我們一直接收到的訊息是應該多多吃魚，吃魚能變聰明、腦筋靈活！而且魚肉屬於白肉，比起牛、豬等紅肉，更是健康、低脂低卡。但，吃魚真的是多多益善嗎？吃再多都沒有問題嗎？
遠洋深海魚含汞量相對較高
根據醫師的說法，某些深海魚因為含汞量特高，即使只是每週吃兩次，長期下來，也可能使體內汞含量過高，而出現神經疾病的徵兆，讓記憶力衰退、注意力無...
夏季吃清心粥來消暑
在炎熱的夏季，人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會相對減弱，容易發生頭重倦怠、胸脘鬱悶、食慾不振等不適，甚至引起中暑，傷害健康。
為保證胃腸正常工作，就要在飲食上對機體起到滋養補益的作用，增強人體抵抗力，有效地抗禦暑熱的侵襲，避免發生中暑。這是夏季防病保健的重要措施。吃消暑保健粥則是飲食調理措施之一。
&...
吃香蕉能降血壓
香蕉能為人體提供降低血壓的鉀離子，而能升壓和損傷血管的鈉離子含量很低。限鈉增鉀，對防治原發性高血壓及腦溢血有明顯針對性。
日本科學家又從香蕉中發現了一種能抑制升高血壓的物質——血管緊張素轉化酶抑制物質。因此經常食用香蕉對防治高血壓有益。
標籤：【血壓】、【能降】、【香蕉】、【吃】
把血壓吃下來
食物是可以降壓的。那麼，吃哪些食物可以降壓呢?下述食品可供你選用。
芹菜富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大，具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20-30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大棗l0個，煎水加白糖調食，每天2次。
葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫...
5大營養減肥早餐食譜 跟著吃就會變窈窕
早晨是一天的開始，早餐也是最重要的一餐。事實，很多年輕人為了省時間或者減肥不吃早餐。但是專家分析，吃早餐有助減肥，哪些經常吃早餐的人比不吃早餐的人要苗條。對於要減肥的MM們來說，早餐對於減肥來說是非常重要的，一定要做到每天都要吃早餐，但早餐吃什麼減肥呢，在起床後的1小時內可吃適量全麥食品，並配合含有蛋白質、少量脂肪以及富含纖維的食物。
1、肉鬆麥片粥
材料：麥片1杯、豬肉鬆...
夏季養生先養脾胃宜食清淡忌暴吃冷飲
炎炎盛夏，人們常常會覺得暑熱難耐、心煩意亂、不思飲食、渾身倦怠，首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化科主任、博士生導師張聲生教授認為，從四時季節上來看，夏天天氣炎熱，雨水較多，濕熱熏蒸之下，人體脾胃的運化功能極易受到影響，從而導致人胃口不佳、食慾下降、乏力睏倦，同時天熱又使人睡不好覺，心情煩躁，也影響脾胃功能。所以說長夏更應該重視調養脾胃，祛暑祛濕。
天人相應
長夏養生先養...
櫻桃好吃營養高 每天吃10顆最好
導讀：櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛，營養價值也是水果中的佼佼者。整體而言，櫻桃的營養價值要高於一般的蘋果、梨、桃、杏等。其優勢主要體現在那些方面呢？
櫻桃具有很強的抗氧化作用
首先，櫻桃的紅色由複雜的成分形成，其中一種被稱為“花青素”的植物化學物質具有很強的“抗氧化”作用。
抗氧化是一項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發生都與體...
營養專家教孩子自己配餐：菜式換著吃
不少學生有挑食的習慣從而導致營養不均衡，多數情況下，很多家長都在為孩子的飲食而發愁，如何指導孩子自我搭配營養食物，早、晚餐？又該如何為孩子盡量彌補在外吃午餐的營養不足？且聽營養師為您一一解答。
指導營養師：張玲
指導意見：營養配餐的原則是均衡，七大營養素一個都不能少，最簡單的操作方法就是讓每天的菜式都不一樣。
教孩子自己配餐：菜式輪著吃
據報道，目前大部分中小學生中午都會...