養生導讀：大家平時比較熟悉的補品有人參、燕窩、魚翅等，很少聽說海參的。說到做海參或許大家會覺得家常吃海參的並不是太多。其實現在的人們生活水平有所提高，吃海參鮑魚已經不足為奇。今天我們就來看看一樣營養一樣滋補的海參吧，不瞭解海參的請過來瞧瞧吧。   一、燈籠海參   “燈籠海參”是“連菜”名廚戴書經創新研製的菜式。它選用大連海參為主料，配以蝦...

養生導讀：滷水是中國粵菜，川菜中常用的一種調料，而滷菜則是川菜文化中重要的組成部分之一，自菜品開創以來，深受人們喜歡。當我們品嚐滷菜時，竟然那麼芳香撲鼻，令人回味無窮。滷肉是滷菜中的一種，它看起來好像挺複雜，做起來卻很簡單，只要放在那煮就行了，下面為您具體介紹下滷水喝滷菜的具體做法。 滷水製作方法 1、用料：川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法：滷水料，沙姜粉同盛布...

養生導讀：夏季人體氣血趨向體表，從而陽氣在外，陰氣內伏的生理狀態。這時食物調養應該趨於清熱消暑，益氣健脾。因此，在飲食上應該少吃油膩，選擇清淡爽口的食物，以下推薦六款適宜夏季的養生食譜，供大家參考。 一、荔枝肉 原料：豬瘦肉300克、淨荸薺片100克、3克蒜末、15克蔥段、50克番茄汁。 做法： 1、豬瘦肉切塊，剞斜十字花刀，再切成斜形塊，與荸薺片用濕澱粉抓勻。 2、清湯加調料調成滷汁。肉塊...

養生導讀：魚是家常肉食的一個重要種類，它營養豐富，食療功效多，而且不同的魚有不同的保健效果。魚在眾多的吃法中，最有營養的一種做法，確是成為湯的主料，不僅僅美味可口，更是可以將魚的保健功能發揮到最大，所以人們對魚湯的熱愛一直有增無減，下文為大家介紹幾種魚湯，讓大家體驗下魚湯形成的整個過程。 一、蓮藕煲黑魚 處理魚身： 1、黑魚宰殺好後洗淨控干，切斷尾部，把中斷部分的魚肉沿脊背剔除...

養生導讀：盛夏來臨，天氣炎熱也帶動著心的躁動，這時，我們會選擇清涼的飲品來壓下躁動的心，而現代社會，冰箱無疑是提供清涼的來源。凡是用冰箱做出清涼的飲品，喝下去立刻神清氣爽！今天為大家介紹七款味道各有特色的清涼飲，讓你一個星期內嘗盡不同的口味。 一、酸梅湯 1、烏梅干、山楂干、大棗、薄荷洗淨，如果是大塊兒的冰糖要敲碎 2、烏梅、山楂、大棗和五味子一起入鍋(不要用鐵鍋)，加入清水，大火...

養生導讀：貧血對於一個女人來說，是很容易出現的一種體虛狀態，在中醫裡，貧血屬於“虛症”，患血虛的女人常常會身體虛弱、頭暈目眩、健忘失眠、女子月經不調等。貧血對女性的危害頗大，改善血虛狀況勢在必行，而改善血虛必須從飲食做起，下面看看哪些食物對女人補血有幫助吧！ 女性補血養生食物 一、黑芝麻 有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精...

養生導讀：排骨，一般是指動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還有少量的肉，相對於動物身上的其他肉來說，脂肪的含量較低，口感比較好，所以很多人都比較喜歡由排骨製成的菜。排骨的做法有很多，例如紅燒排骨，排骨湯等，都是我們常見的家常菜餚，今天為大家收集了一些其他的排骨家常做法，希望喜歡的朋友仔細看看! 一、糖醋排骨 材料： 豬仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、醬油25克(其中生抽15克，老抽1...

養生導讀：奶酪，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。 奶酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。由於奶酪加工工藝的需要，會添加鈣離子，使鈣的含量增加，易被人體吸收。每100g軟奶酪可滿足人鈣日需求量的30%～40%、磷日需求量的12%～20%。每100g硬奶酪可完全滿足人每日的鈣需求量，40%～50%的磷日需求量。 現在，奶酪的種類和食用方法越來越豐富。除了製作西式菜...

養生導讀：現在出現一種怪現象，明明買的水果明明很新鮮，但是吃下去味道總是怪怪的。究其原因還是許多不良商家為了讓水果保鮮，看上去美觀，在水果上“動手腳”，通過添加化學物質來保持水果的新鮮度，如果我們在不知道的情況下，長期吃，對人體會有很大的損害。所以，我們在挑水果的時候記得要留心，要學會一些鑒別方法，挑到健康可口的水果。下面介紹一些水果知識供大家參考! 排名靠前的健康...