據報道，老花眼發生與肝腎虧虛、精氣不足難以養目有關。以下介紹幾則方法，供您對症選用 桑葚糖 取桑葚500克（鮮品加倍）搗成泥狀，與白糖500克加水適量共熬，待糖液泛黃並能提起細絲時，倒在塗有麻油的乾淨玻璃或瓷磚上，待冷卻後切成糖塊，隨時含服。此方對滋補肝腎虧虛有療效。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 雞肝羹 雞肝1個，洗淨切碎，加大米250克...

梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%，鉀的含量也不少。同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。 患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。對於甲狀腺腫大的患者，梨...

韓國研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體...

醫學界認為，肝臟疾病是身體“最大的隱形殺手”。現代生活食物如此豐盛，壓力也同比例增長，在和它們遭遇的同時，別忘了保護肝臟。肝臟在身體的右側，擔負著消化、解毒、凝血、免疫力調節等方面的工作。肝臟產生膽汁流入十二指腸，參與脂類物質的消化，所以通常將肝算作消化腺。 我們的肝有多重？ 成年人肝臟平均重1.5公斤左右，它的再生能力和潛力很大，醫學研究發現將肝臟切除70%~80%，大約一...

養生之道網導語：中醫認為秋季養生宜養肺，而根據中醫五行學說白色食物入肺，所以秋季養肺宜吃白色食物，同時也能防“秋燥”，具體的藥膳食療方如下： 1.梨粥：梨2～3個，洗淨後去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，可作為預防秋燥的保健食品。 2.百合銀耳粥：鮮百合50克，銀耳10克，大米10...

草莓 中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓，除極少部分屬於高產新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。 甘蔗 春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天後，極易變質，在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選，切開後看到紅...

柚子是人們喜愛的秋季時令水果，不僅營養豐富，藥用價值也很高，是醫學界公認最具食療效果的水果之一，有“天然水果罐頭”的美稱。 湖北省藥膳食療研究會副會長甘愛萍教授介紹，柚子味甘酸，性寒，傳統中醫學認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。現代藥理研究也發現，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿蔔素、類胰島素等成分，以及鈣、...

水果大多都很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中還含有少量的澱粉，如蘋果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不當，可升高血糖，使病情反覆。所以長期以來水果被排除在糖尿病食品之外，有些人甚至到了“談果色變”的程度。但很多糖尿病人又渴望能吃點水果，如何解決這個矛盾呢?辦法很簡單，只要把握好下面這四個要素。 要素一：吃水果的時機 當血糖控制比較理想，即空腹血糖能...

上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口，並能促進身體健康，進而達到防治疾病、養顏美容的效果，是最受現代人歡迎的天然健康食品。 但是，吃水果也有健康學問，吃的時間正確，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質...

養生導讀：香菜是人們日常最熟悉不過的提味蔬菜，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。南方有人不習慣其香味，有戲稱其“臭菜”，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。冬季易感冒，食慾也不好，可以在日常生活中多吃香菜，香菜可助你消食下氣治感冒。 香菜的功效與作用： 中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不...