有調查顯示，心臟病和肝病正逐漸成為威脅中年男性健康的主要疾病。如果中年男性平時多吃“一菇一帶”，則對心臟和肝臟大有裨益。 “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質等，被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。作為食藥兩用的優秀原料，香菇還能預防感冒。研究證實，香菇裡含有一種抗病毒物質，被稱...

作為止咳品，川貝常被人們用來和梨子一起煮用來止咳。對此，北醫生提醒，川貝如果用不好，不但浪費而且還可能加重病情。 醫生告訴記者，川貝也稱川貝母，是一種相對來說比較昂貴的中藥材，這一味藥往往比一副湯藥還貴。 在冬天比較乾燥的時候，有人出現感冒、咳嗽等症狀後，就用川貝煮梨吃。 然而專家指出，這是典型的只選貴的、不選對的不合算做法，而且也不講究科學。因為川貝雖然有滋陰潤肺的作用，...

國德克薩斯州休斯頓大學的研究人員發現，9~11歲營養良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的，在某些學習項目中表現更出色。 另外一位美國學者J·邁克爾·墨菲在調查了100名青少年後，也得出了類似的結果：與很少吃早餐的孩子相比，那些經常吃早餐的孩子（不管吃什麼樣的早餐）數學成績高出40%，並且較少曠課或遲到。 但現在很多家長都以不知道吃什麼、沒時間、沒胃口來應付自己和孩子的健康。...

養生之道網導讀：柿子是我們生活中常見的食物，其富含豐富的營養與功效，但是大家知道吃柿子也有一些禁忌嗎？如果大家沒有合理的飲食柿子，可能會導致中毒哦。接下來小編就給大家講解一下柿子有哪些營養，我們應該怎麼樣去吃才會健康，希望對你有所幫助哦。 柿子的營養保健以及其食療價值 營養價值 柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 ...

眾所周知，吃水果對身體健康有利，但是，哪些水果對身體健康最有利，並能夠達到治病的效果，卻鮮為人知。最近，美國《讀者文摘》雜誌給水果排出了名次，介紹了10種對健康最有利的水果。 排名第一的是蘋果： 因為蘋果中富含纖維物質，可以補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病，還可以減肥。故美國人每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。實驗證明，糖尿病患者宜吃酸蘋果；而心血管病...

養生之道網導讀：吃什麼預防膽結石復發？很多患者好不容易膽結石的治療取得不錯的效果，但是稍不注意膽結石又復發了。很多人是由於飲食上不注意造成的，那麼，吃什麼預防膽結石復發呢？一起來看看吧。 吃什麼預防膽結石復發？ 1、烏梅 烏梅性溫，味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效，且能增進食慾、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲症。不僅有抗過敏作用，還對膽囊...

火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄...

不說你也知道，在色彩王國之中，紅色是最張揚生命的顏色。但你不知道的是：番茄、西瓜和櫻桃那寶石般耀目的紅色，還是造物主賜予人類的最佳抗氧化劑，而不是提供水分那樣簡單。食用紅色的水果，才是唾手可得的延伸之道。難怪營養學家會開玩笑的說：“幸好亞當當初在伊甸園裡啃的蘋果是紅色的，如果他碰巧啃了一隻青蘋果，那作為後代子孫的我們，說不定就沒有那麼好的抵抗力，挨過大自然帶來的風雨雷電...

每當四季果蔬上市時，紅色果蔬總會倍受青睞，因為它們色澤艷麗、晶瑩剔透、味美甘甜，還能給人們帶來益於健康的營養素。 紅色不但能讓人聯想到愛情和激情，還是一種與心臟、大腦和泌尿系統健康有關的顏色。據報道，紅色的水果和蔬菜對我們的身體健康大有裨益，應該多多食用。 墨西哥《宇宙報》報道，紅色的果蔬主要含有豐富的抗細胞因子、抗氧化劑和番茄紅素。這些成分能夠預防癌症，特別是肺癌、前列腺癌...

       黑色水果是近幾年新興的一類水果，其營養價值遠高於同類品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成為國內水果市場上的新寵兒。        黑色水果越吃越年輕 抗氣化物質含量高 營養學專家介紹，黑色水果之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素...