養生導讀：牛肉，相信很多人都吃過，但牛肉怎麼做好吃，你又能說出幾點？牛肉各個部位吃法不同，為了讓牛肉吃得滑嫩，需要掌握一些做菜竅門，一起來看看讓牛肉更嫩更好吃的秘訣吧！
牛肉怎麼做好吃？
牛肉有“肉中驕子”之稱，因為它蛋白質含量高，脂肪含量低，吃起來比豬肉要健康好多。所以牛肉也是運動員受訓時候的首選肉食，牛肉在中餐和西餐中都能做出不同口味的美食。牛肉怎麼做...
牛肉怎麼做好吃
蔥爆羊肉的做法
養生導讀：說到羊肉做菜，不得不提一下蔥爆羊肉。蔥爆羊肉是聞名全國的京菜，鮮美的羊肉不膻不膩、又香又嫩，是一道讓人胃口大開的美味！那麼你會做蔥爆羊肉嗎？不會也不要緊，快來學習蔥爆羊肉的做法吧！
蔥爆羊肉的做法一
材料：羊肉500g，大蔥2根，蒜碎1湯匙（15g），生抽3湯匙（45ml），澱粉3湯匙（45g），白砂糖1湯匙（15g），花椒粉1/2茶匙（3g），鹽1茶匙（5g），料酒2湯匙（30ml），油300ml（實耗3...
鮑魚美味可口的九種家常做法
養生導讀：素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一。它肉質細嫩，味道鮮美，但做法也相當講究，所以很多人不知道鮑魚怎麼做才好吃。今天推薦幾種鮑魚的家常做法，這些做法簡單易學，很容易掌握，但做出的鮑魚同樣美味可口。
一、鮮鮑魚粥。
材料：鮑魚2顆，白飯3碗，高麗菜，200克，香菇，20克，蝦米，20克。
調味料：香油1小匙，白胡椒粉半小匙，鹽半大匙。
做法：
1...
年夜飯菜譜 吃出好意頭
養生導讀：除夕之夜，家家戶戶都吃團圓飯。年夜飯不僅要吃得健康營養，也要講究好意頭。你是否還在愁著年夜飯吃什麼，不用著急，這裡推薦幾道富有含義的年夜飯菜譜，讓你的年夜飯好吃又有新意！
年夜飯菜譜：步步高陞
材料：排骨、茴香、元蔥片、胡蘿蔔片、火腿塊、醋、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、白糖、油。
做法：
1、買回的排骨洗淨後，在沸水裡打個抄，撈出放入涼水中，將血水拔出。
2、重新加清水...
四月養生要推薦黃花魚
養生導讀：時值四月，吃黃花魚最適宜。黃花魚做法多樣，清蒸、紅燒、煮湯、糖醋都可以，黃花魚營養豐富，不妨試試做一頓黃花魚大餐吧！今天這裡推薦9款黃花魚食譜，很簡單的做法，菜鳥跟著做也能學會，來看看吧！
每年三四月未開雷前,黃花魚大量上市,也是黃花魚最肥美的時候,五六月稍次,不過也不失美味。研究發現，黃花魚含有豐富的蛋白質和維他命Ａ、Ｂ以及磷、鈣、鐵等，無機鹽含量高，且魚肉組織柔軟，...
推薦9款懶人必備的微波爐菜譜
養生導讀：微波爐也能做菜？沒錯，微波爐的功能不只是二次加熱，也能做出美味佳餚！不需要開火，輕輕鬆鬆就搞定一頓飯，那麼你知道怎麼用微波爐做菜嗎？今天推薦9款懶人必備的微波爐菜譜，讓你簡簡單單就做出滿桌美食！
你真的利用好你家的微波爐了麼？有多少人平時只是拿它來熱菜的？其實微波爐也能做菜。菜鳥不會做菜沒關係，幾十種菜譜只需一個按鍵，快速解決吃飯問題。微波爐菜譜更適合懶人，用最少的...
教你蒸出嫩滑的雞蛋羹
養生導讀：雞蛋羹是雞蛋最健康的食用方法，男女老少咸宜。蒸雞蛋羹，相信很多人都會做，但到底好不好吃就有待商榷了。想要蒸出嫩滑可口的雞蛋羹，就需要掌握一些技巧。這裡推薦蒸雞蛋羹的幾種做法，來學習一下吧！
雖說同樣是蒸雞蛋羹，有人蒸出來就鮮嫩可口，有人蒸出來就又粗又硬。其實，蒸雞蛋羹也是有技巧的！蒸雞蛋羹的做法有哪些呢？怎樣才能做出嫩滑美味的雞蛋羹？
一、蒸雞蛋羹家常做法
原料：雞蛋...
炸醬麵好吃關鍵在於炸醬
養生導讀：如果你問北京人，夏天最便利開胃的一餐是什麼，相信很多人的回答是炸醬麵。炸醬麵的醬做得好，面才好吃。炸醬麵的醬做法有講究，那麼怎麼做呢？小編介紹了幾種炸醬的做法，炸醬配上麵條，一起來嘗嘗這道夏季開胃面吧！
炸醬麵是北京富有特色的食物之一，也是北京人的當家飯，有百吃不厭的美譽，尤其是夏天，是北京人的最愛。炸醬麵好不好吃，關鍵在於醬做的好不好。地道的老北京炸醬麵精髓都在炸...
「勾兌」冷飲不健康 教你六款夏季解暑飲料
養生導讀：炎熱的夏季，不少人愛喝冷飲來解暑，這時你可要小心了，因為街邊的飲料很多是由香精勾兌的，喝多對身體有害。不妨在家自製夏季解暑飲料，今天教你六款夏季解暑飲料，想要解暑又要健康的你可不能錯過。
夏季解暑飲料
一、綠豆湯
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
材料：薏仁100克、綠豆50克、百合20克、...
九款雞爪家常做法推薦
養生導讀：雞爪，有個好聽的名字叫鳳爪，是許多人愛吃的下飯菜。雞爪的做法多樣，鳳爪花生湯、紅燒雞爪、泡椒鳳爪、虎皮鳳爪等都是有名的菜譜，聽到這些名字是不是不想吃呢，不用著急，今天小編整理了雞爪的做法大全，讓愛吃的你換著口味吃雞爪！
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜，但大致上可分鹵，醬，煮，燉幾種。鹵雞爪和醬雞爪是夏天...