除了白蘿蔔、紅蘿蔔，青蘿蔔也是一種比較常見的蘿蔔，當然在我們這邊這個常見是相對於心裡美蘿蔔來說的。常見青蘿蔔湯有青紅蘿蔔牛月展湯、青蘿蔔陳皮煲鴨湯、青蘿蔔鯽魚湯等。
用牛蒡搭配青橄欖和青蘿蔔，解毒利咽的功效十分不錯，適宜夏日上火或者吃煎炸香口食物多咽喉不適時飲用，還可緩解聲音沙啞，另外對糖尿病人、心血管病人都很適合。
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清熱健脾青蘿蔔
除了白蘿蔔、紅蘿蔔，...
青蘿蔔湯可解毒利咽
青蘿蔔
原料介紹
蘿蔔又名萊菔、羅服。為十字花科植物萊菔的新鮮根。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它既可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可醃製泡菜、醬菜。蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。有“冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保安康”的說法。
營養分析
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些...