中醫認為，牡蠣的功效主要有：斂陰，潛陽，止汗，澀精，化痰，軟堅。治驚癇，眩暈，自汗，盜汗，遺精，淋濁，崩漏，帶下，瘰疬，癭瘤。用於驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癘痰核，瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。用比較通俗的語言來說，牡蠣主要有如下七種功效：
牡蠣的作用：
1、強肝解毒
牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、...
牡蠣的功效和作用
牡蠣怎麼吃壯陽
養生之道網導讀：牡蠣怎麼吃壯陽？牡蠣具有補腎壯陽的作用，是最佳的催情聖品。那麼牡蠣怎麼吃壯陽？牡蠣的食用方法，一起來看看吧。
牡蠣怎麼吃壯陽
牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣。以下是牡蠣的四種食用方法：
1、清炒牡蠣
材料：牡蠣，蔥姜蒜適量。
做法：牡蠣用清水洗淨，蔥姜蒜備用；炒鍋放油，放入姜蒜熗鍋，放入牡蠣翻炒。加入適量的清水，料...
牡蠣的鑒別方法
牡蠣為較常用中藥。始載於《神農本草經》。具有滋陰腎水、澀精、斂陰固陽、止虛汗的功能。用於虛勞煩熱、遺精、盜汗、瀉痢、瘰疬結核、崩漏帶下等病症。
來源 為牡蠣科動物長牡蠣Ostrea gigas Thunberg近江牡蠣Ostrea riv-ularis Goula大連灣牡蠣Ostrea talienwhanensis Corsse的貝殼。
產地與分佈 1．長牡蠣：分...
切忌生食生蠔牡蠣
寒冷季節是諾如病毒感染性腹瀉的高發季節，近年來國外一些地區在冬春季，都曾發生大面積諾如病毒感染性腹瀉。
專家說，諾如病毒感染發病急、傳播快、範圍廣，但一般患者3天即可自愈，體弱的老人和兒童容易繼發如肺部感染，水、電解質平衡紊亂等疾病。但專家指出，大家也不必恐慌，諾如病毒感染性腹瀉是可以防治的。
專家介紹，生食小水產品是發病主因。諾如病毒主要存活於受污染的水源，病毒主要通過污染的...
牡蠣的功效與作用 滋補強壯寧心安神
養生導讀：牡蠣的功效與作用，牡蠣是富含鋅元素的食物之一，營養豐富，又稱為“海裡的牛奶”，分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。那麼牡蠣的功效與作用有哪些呢？下面一起來瞭解下牡蠣吧。
牡蠣的功效與作用
1、滋補強壯
牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。
在古希臘神話裡牡蠣是代表愛的食物。從...
生薑枸杞牡蠣湯防治老年白內障
取枸杞子20克，新鮮牡蠣100克，生薑適量。將牡蠣洗淨，加生薑(切絲)煲湯，食前將枸杞子放入湯中煮沸1分鐘，加鹽適量調味。此湯有滋補肝腎、健脾利濕之功效，經常食用有防治白內障的作用。
標籤：【老年】、【白內障】、【湯防治】、【牡蠣】、【枸杞】
神賜魔食 海底牛奶是牡蠣
牡蠣，俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子。牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，素有“海底牛奶”之美稱。在西方，牡蠣被譽為“神賜魔食”，日本人則譽之為“根之源”。
在我國有“南方之牡蠣，北方之熊掌”之說。牡蠣富含蛋白質、脂肪，及維生素A、煙酸，另外，其鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、磷、硒等礦物質含量也很豐富，含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃。牡蠣是含鋅最多的天然食...
皮蛋牡蠣粥
【來源】 民間藥膳方
【用料】 皮蛋2個，鮮牡蠣肉100克，粳米100克，蔥花、油、魚露適量。
【製作】 將皮蛋去除泥料及外殼，每個切成12等份，牡蠣肉洗淨。把粳米淘洗乾淨，放人鍋內加適量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蠣肉、蔥花、魚露、油適量調味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，連用5天。
【功效】...
牡蠣(鮮)
原料介紹
牡蠣（Oyster）生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名。牡蠣殼形極不規則，左殼(下殼)較大而凹，附著它物，右殼(上殼)較小而平滑，掩覆如蓋，殼而有灰，青紫，棕等顏色。
牡蠣肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。可以汆湯，打鹵、燒、軟炸，還可製成罐頭，亦可加工製成蠔豉或蠣干，蠔油。
營養分析
1. 牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA...