養生之道網：兒童可以吃橄欖油嗎？橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，那麼兒童可以吃橄欖油嗎？下面養生之道網為您介紹兒童可以吃橄欖油嗎，看看吧。 兒童可以吃橄欖油嗎？ 1、橄欖油中單不飽和脂肪酸（主要是油酸）的含量達到60%以上，遠高於通常的豆油、花生油和色拉油。研究顯示，如果把食譜中的飽和脂肪（比如動物油、奶油等）換成不飽和脂肪，有利於減少冠心病的發生...