每個人都對癌症感到害怕，日常生活當中要注意預防癌症的發生。胃癌是發病率高的一種癌症，雖然它可能離我們很遠，可一旦發生在自己的身邊，那真叫人害怕。那麼，要怎樣預防胃癌呢？專家認為，每天多吃一些蔥以及蒜可以有效降低胃癌的發病率。
每天20克蔥蒜 胃癌發病率降10%
蔥、蒜是中國菜餚中的金牌調味品。自漢武帝時期張騫大使將其種子從西域（大蒜，原產於中亞，蔥，原產於西南亞...
多吃蔥蒜可降低胃癌發病率
吃蔥有講究 哪些人不宜吃
中國飲食，博大精深，菜色多、食材廣、模樣俏、味道鮮，引得無數英雄競折腰，就在人們感受色香味美的時候，卻忽視了這些經典菜餚背後的英雄，就是菜餚中的配料。
小蔥就是一味配料，人們用它來調味、殺菌，增添菜餚的色相，綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果。
不僅在名菜中，日常生活中我們也離不開它，中國人習慣於在炒菜前將它和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃後再將其它蔬菜倒入鍋中...
吃蔥常會犯的4大錯誤
小蔥是一味配料，人們用它來調味、殺菌，增添菜餚的色相，綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果。
不僅在名菜中，日常生活中我們也離不開它，中國人習慣於在炒菜前將它和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃後再將其它蔬菜倒入鍋中炒。也有在做清湯麵時，在麵條熟後將切碎的蔥末撒在面上。甚至有些人家，做什麼菜都習慣放些蔥進去，它已經成為了人們日常飲食中不可缺少的一部分。可是，蔥...
春季多吃蔥蒜順養肝氣抗腫瘤
在中醫看來，春季是人體五臟之一的肝臟當令之時，正是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。
北京腫瘤醫院營養科主任方玉解釋說，蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食慾，對腫瘤患者康復也有一定幫助。
另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。需要特別提...
中醫養生：腦力工作者應該多吃蔥和蒜
養生之道網導讀：中醫養生：腦力工作者應該多吃蔥和蒜，腦是人體的高級神經活動中樞，它通過感覺器官和週身神經系統，維持、調節人體各器官功能的正常活動。中醫認為“心主神明”，腦為神之本，神強必多壽。腦的健全與否，對人體健康關係極大。因此，養生宜先養腦。
養神健腦。古代養生家認為，“神安則壽延，神去則形散，故不可不謹養也”，要避免“七情”過度刺激，要胸...
常吃蔥蒜蔬菜助你預防春季感冒
養生之道網導讀：春天到了，也就意味著感冒即將來臨，因為春天特別容易引起感冒。如果想要遠離感冒，做好預防感冒措施非常重要。到底如何預防感冒效果好呢？感冒了吃什麼好的快？接下來小編給大家介紹一些預防感冒的方法以及一些預防吃的美食，趕快來看看吧。
常吃蔥蒜蔬菜助你預防春季感冒
冬春之季易惹來感冒，其實只要在飲食上多注意，病菌自然不會再靠近你！本文告訴你感冒飲食的宜與忌，再推薦殺菌效...
春季多吃蔥韭蒜的好處
為什麼春季多吃蔥韭蒜呢？按照《黃帝內經》裡的“春夏養陽”，春天應適當多吃些溫補陽氣的食物，如蔥韭蒜等。
蔥一身都是藥，其葉能利五臟，消水腫;蔥白可通陽發汗、解毒消腫;蔥汁可解毒，活血止痛;蔥根能治痔瘡及便血。李時珍在《本草綱目》中說：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。”春天適量吃些性溫的韭菜，可起到補人體陽氣，增...
緩解春困小妙招 吃蔥助你抗疲勞
俗話說“常吃蔥，人輕鬆”，蔥作為基本調味品在人們的日常生活中被購買和使用的頻率都很高。北方盛產大蔥，因此總能從電視裡看到北方人餐桌上一道特色菜餚就是大蔥蘸醬。而南方因其土壤、水分等因素盛產碧綠的小蔥或嫩蔥，所以南方人喜歡用其美觀而清香的特點作為菜餚的配料。但人們對於蔥的認識往往停留其表面，殊不知，這個“小人物”有著很大的營養價值。
首先蔥分為蔥白和蔥葉，蔥...
初春吃蔥預防感染
蔥含有多種營養物質，人們食用大蔥或用蔥做調料，不但可增加營養，還可以增進食慾。
蔥能發汗解表，促進消化液分泌，健胃增食，此外還有較強的殺菌作用，尤其對痢疾桿菌和真菌的抑製作用更明顯。蔥有軟化血管、降低血脂的作用。經常食蔥的人，膽固醇上升很少。
春初時期的蔥是一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候。這個季節氣候無常，感冒發生率高，有些腸胃病如胃病、慢性腹瀉以及關節痛會厲...