白菜牛百葉湯 | 養生知識網


 

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白菜牛百葉湯

2012年10月09日 日常養生 暫無評論 閱讀 62 ℃ 次

    【來源】    民間方  

    【用料】    鮮白菜500克,牛百葉250克,生薑3片,麻油適量。 

    【製作】 
將鮮白菜、生薑洗淨,牛百葉浸透、洗淨,切件。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下,加清水適量,武火煮沸後,加入白菜文火煲1小時,魚露、味精調味食用。 

    【功效】   

清熱解暑、開胃和中。用於夏月感冒、身熱口渴、倦怠、週身不適者。亦可做為夏日家庭常菜。
 

 

 

標籤:【湯】【百葉】【白菜牛】


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