長期以來，人們一直在關注孕婦的飲食結構對孩子健康所產生的影響。英國科學家最近發表的一項研究結果表明，採用合理膳食結構的試驗白鼠所生出來的後代活得更健康，更長壽。研究結果還顯示，那些在母體裡得不到良好營養供給的白鼠在出生後死得早。
研究人員表示，儘管他們的研究結果不能直接用於解釋人類的健康問題，但是卻可以充分證實那“輕量級”的嬰兒在長大成人後更容易患...
孕媽媽飲食營養決定寶寶的壽命
健身事半功倍的飲食營養搭配
良好的運動能力受訓練、遺傳、營養、心理素質等多方面的影響，其中膳食營養對健康及運動能力的影響，越來越引起人們的重視。運動者吃什麼、吃多少、什麼時間吃，對其成功和失敗起著舉足輕重的作用。
運動營養是一門科學，營養不是一包簡單的營養品，還包括如何選擇正確的食物這一基本因素。食物選擇是否科學對運動者的力量，耐力和體能有重要影響。一位運動營養學教授曾形象地把運動者比做一輛高級...
如何選擇健身後飲食營養第一餐
1.能把來自碳水化合物食物的糖“驅動”到肌肉中，為下次訓練儲備能量。
2.能把來自蛋白質食物的氨基酸“驅動”到肌肉組織中，促進肌肉生長。
3.能抑制腎上腺皮質激素（人體在大強度訓練時分泌的一種激素）的促分解代謝作用。
碳水化合物的攝入量一般女性每天每磅體重2-2.5克，男性2.5-3.5克。為了最大限度地利用健身後合成代謝的機會，最好把每天碳水化合物總量的25%安排在健身...
健身飲食營養調配
如果運動量較大，則應多增加些營養：
蛋白質除了吃含有動物性蛋白質的食物外，還應多吃富於植物性蛋白質的豆製品。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸，有利於肌肉中乳酸的代謝，推遲疲勞的出現，是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說來，在訓練後的90分鐘裡，蛋白質的需求達高峰期，此時補充蛋白質效果最佳。富含蛋白質的食物主要有：瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。
維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生...
秋季老年人飲食營養最重要
養生之道網導讀：秋季老年人飲食營養最重要，養生重在養腦，，秋季是一年中養生效果最好的季節，老年朋友們要好好利用這個季節來進行養生和保健，那麼老年人在秋季養生有哪些需要注意的地方呢?
2年前，退休教師劉老師偶然發現老伴經常丟三落四，有時買菜回來，過一會兒又拿著購物袋往外走，還經常反覆做同一個動作，比如對電源開關，開了又關，關了又開。“老糊塗了”，這是劉老師對老伴的總結，...
抗秋燥的飲食營養搭配
“秋燥”現象危害多
“秋燥”並不是指單一疾病，而是統指秋天發生以“肺症狀”為主的一般感冒。現代醫學認為，這是一種因濕度過低，影響上呼吸道及口腔粘膜濕度，因而引起炎症或乾燥所致，雖然不是嚴重的疾病，但是稍有疏忽，仍可能會因此釀成氣管炎和支氣管炎。
從生理、病理表現來看，由於身體產生過氧化物或自由基過剩，造成組織傷害及蛋白質變性。因此，當溫度變化或遭...